將奶油粗麵粉乳蛋糕烘烤至金黃色，然後浸泡甜味糖漿。 一個簡單的奶油餡餅，不需要餡餅皮或外殼。
你需要什麼
- 1支黃油（無鹽）
- 4杯牛奶
- 1/2杯粗麵粉（可以替代法里納）
- 半杯糖
- 4個雞蛋（輕輕毆打）
- 1茶匙。
- 香草精
- 對於糖漿：
- 1杯水
- 半杯糖
如何做到這一點
將烤箱預熱至400度，然後輕輕潤滑9 X 12英寸的烤盤。 （我用一個玻璃麵包師。）
在一個大鍋裡加熱牛奶和黃油，直到沸騰。 加入糖和粗麵粉，繼續烹飪，直到混合物變稠一點，大約10分鐘。
將其從熱源中取出並稍稍冷卻。 攪拌打蛋和香草提取物。 將混合物倒入塗有油脂的烤盤中，並在預熱的400度烘箱中烘烤。
設置一個計時器30分鐘。
當蛋奶酪正在烘烤準備糖漿。 燒開水並攪拌成糖。 燜約10分鐘。
把糖漿倒在蛋羹上，再烤10分鐘。
上菜前稍微冷卻蛋羹。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 142 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 59毫克 |
| 鈉 | 32毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 3克 |