幾乎每個人都喜歡熱騰騰的日式味噌湯，不是嗎？ 味噌湯味道溫和，味道清淡，而且味道鮮美，而不是單獨用餐的湯類（雖然有些人，包括我自己在內，早餐都可以享用），因此可以將自製的味噌湯作為主餐前的開胃菜。
味噌湯是一種快速，簡單和輕便的湯，是日本料理的主食。 這個基本食譜是一個簡單的素食和經典味噌湯純素的版本，你會發現在日本的餐館和壽司餐廳，以及幾乎所有東西。
如果您正在尋找的不僅僅是一種基本的日本味噌湯，還可以嘗試這種蔬菜味噌湯配方，以獲得更加健康的湯，或者嘗試這種簡單的大蒜味噌湯 ，或者查看這些素食（和素食！）日本食物食譜這對你來說在家裡很簡單，或者向下滾動以獲得更多的素食湯配方來嘗試。
這個食譜是素食主義者和素食主義者 。 某些種類的味噌不含麩質，某些種類不含麩質，因此，如果您需要這種食譜以確保無麩質，並且將醬油替換為無麩質燉菜或納瑪 醬油 ，或者只是省略它在一起。 如果您喜歡無麩質烹飪，您可能還想查看更多無麩質素食湯食譜 。
你需要什麼
如何做到這一點
- 把水慢慢煨，加入海藻。 讓海草煨至少5到6分鐘。 煨海苔的時間越長，它所具有的鹹魚腥味越少，所以記住這一點。
- 將熱量降至非常低，並添加其餘成分。 攪拌至味噌溶解良好。 最好不要煮大醬，因為這會破壞它的一些健康特性，並改變湯的味道。
- 而已！ 製作味噌湯很簡單，因為味噌的味道很好，可以為你做所有的工作。 享受素食和純素味噌湯。
尋找更多的素食和純素食湯食譜？ 你可能想瀏覽一些人群喜歡的創意蔬菜湯 ，或者，如果你想要一些健康的東西，嘗試九種無脂素食湯中的一種，或瀏覽大量的無麩質和素食湯食譜 。 想要一些不尋常的東西？ 如何素食奶油蘆筍湯或有趣的素食花生湯 。 享受！
營養成分：
一份大約提供：
卡路里：91，來自脂肪的卡路里：32
總脂肪：3.5g，5％，飽和脂肪：0.5g，3％
膽固醇：0mg，0％
鈉：882mg，37％
總碳水化合物：8.6g，3％
膳食纖維：1.6克，6％
糖：2.1克，蛋白質：6.8克，維生素A 3％，維生素C 4％，鈣5％，鐵8％，基於2000卡路里飲食
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 240 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 911毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 16克 |