自製焦糖玉米是黃油，鬆脆，甜，最重要的是，它自然無麩質！ 另外，當你自己製作時，它是溫暖和新鮮的，這是一種很難在罐子或包裡找到的品質。 如果你喜歡，你可以使用有機爆米花，黃油，糖和龍舌蘭糖漿來獲得額外的特殊享受。
你需要什麼
如何做到這一點
- 預熱烤箱至250 F.
- 爆出5夸脫的爆米花，放在一個大的烤盤裡。
- 把黃油，糖， 龍舌蘭糖漿 （或玉米糖漿）和塔塔爾奶油放在一個大鍋裡。 在中等熱量下，融化混合物，攪拌以防止燃燒。
- 煮沸煮5分鐘，偶爾攪拌。 從熱源中取出。
- 加入香草和小蘇打並攪拌混合。
- 小心地將這種混合物倒在爆米花上。 輕輕攪拌以徹底塗上爆米花。
- 烘烤1小時，每15分鐘攪拌一次。
- 取下並倒在一張大烤盤上冷卻。 用抹刀分開溫暖的團塊。
注意：如果你想凍結你的款待，首先讓焦糖玉米完全冷卻。 密封在冷凍袋中，並使其達到室溫。
提醒：始終確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 223 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 24毫克 |
| 鈉 | 77毫克 |
| 碳水化合物 | 22克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |