如何吃榴蓮果

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榴蓮水果 - 一個有趣的熱帶喜悅

看起來有點像海膽，榴蓮是一種獨特的熱帶水果，主要存在於亞洲國家。 它被稱為水果之王，因為它的巨大尺寸（約1英尺長），重量和水果含量。 一般來說，榴蓮既可以被愛吃，也可以被喜歡。 它的果實質地甘甜而but with，汁液非常少 - 它可能會讓你想起冰淇淋。 榴蓮可以新鮮食用或用於製作各種類型的甜點。

關於榴蓮的令人驚訝的事情是，它具有著名的強烈氣味 ，因此它在東南亞的大部分公共場所都被禁止，包括醫院和火車。 旅行時，西方人看到“禁止吸煙”標誌旁邊貼著“沒有榴蓮”的標誌總是很幽默！

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購買榴蓮

泰國是世界上最大的榴蓮出口國，水果在美國的亞洲市場或亞洲食品雜貨店銷售。尋找淺色的尖峰，尖峰之間沒有任何深褐色斑塊或白點（過度成熟的跡象）。 榴蓮水果凍結良好，經常出口和銷售冷凍。 將榴蓮放入冰箱或涼爽的地方，直到你準備打開它。

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在榴蓮頂端切一下

為了切割水果，將榴蓮莖端放在乾淨的切割表面上。 使用一把大而鋒利的刀，在榴蓮頂部厚厚的皮膚上進行切割，長約3至4英寸。 如圖所示，在切割時，用另一隻手拉回皮膚。

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拉開皮膚

現在放下你的刀，用手打開榴蓮。 皮膚會很容易撕裂（只是要小心，不要戳到尖刺）。 你現在應該可以完全打開榴蓮了。 將兩半放在砧板上。

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取出水果

使用勺子（或您的手），去除大的'豆莢'水果。 將水果放在盤子上。

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從水果中去除石頭

在進食或食用前，最好取出石塊。 在一些東南亞國家，這些石頭被煮或烤和吃。

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剪切打開其他部分

俗話說，“但是等等，還有更多！” 用你的刀沿著內部“殼”的中心切縫，你會發現更多的水果段。

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刪除其他部分

用勺子或手指取出其他部分的水果，然後放入盤子中。

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洗你的手

與榴蓮一起使用可以讓你的手整天留著榴蓮味。 這裡有一個提示：通過榴蓮皮膚（或內部和周圍）運行熱水會產生非常溫和的鹼液水，當與肥皂結合時，有助於消除氣味。

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直譯為你的勞動成果 - 字面意思

由於榴蓮是來自東南亞的熱帶水果，許多食譜來自世界各地，這並不奇怪。 嘗試用榴蓮嚐一下老撾糯米 ，用椰奶製作美味甜點。 或者也許是用榴蓮調味的自製冰淇淋 - 從香草變化很好！

最好的部分是榴蓮是非常健康的，含有高濃度的維生素和礦物質。 它在水果中是獨一無二的，因為它含有B族複合維生素（對素食者很好！）。 它還含有豐富的膳食纖維和高維生素C，鉀，必需氨基酸，銅，鐵和鎂。