如何正確地清洗酒杯

清洗玻璃器皿是一項家務活,聽起來很簡單,所以洗酒杯有什麼特別之處? 事實是,酒杯確實需要比你的果汁或水杯更小心一點。 請記住,葡萄酒杯中的液體通常比一加侖牛奶或橙汁貴一點,因此您採取額外措施確保乾淨的玻璃杯可以被視為僅僅保護您的投資。

肥皂還是不肥皂

葡萄酒界有一些爭論是應該用洗碗布來洗酒杯。 確實,殘留的洗滌劑會影響葡萄酒的氣味和味道,所以如果您使用的表面活性劑特別粘稠並且有問題需要徹底沖洗,那麼您可以考慮放棄肥皂和僅用熱水沖洗或使用噴霧劑或兩個過氧化氫,然後沖洗玻璃。

酒杯清洗方法

1.沖洗方法

這聽起來很簡單 - 只需用熱水沖洗你的酒杯多次(三個是很好的數字)。 確保所有殘留的葡萄酒都被去除,並讓眼鏡晾乾,倒在乾淨的毛巾上。

2.洗衣機方法

使用非常溫和的清潔劑,在每塊玻璃上少量添加一滴,然後用肥皂擦拭所有酒漬。 然後從玻璃杯中沖洗乾淨。

酒杯上殘留的皂渣會干擾葡萄酒的風味和香氣 。 請記住,有幾種酒杯特定的清潔產品設計用於酒杯,從便宜到更昂貴的Riedel和Spiegelaus眼鏡。 Stemshine是一款專門為酒杯設計的清潔劑,可以很好地處理唇膏污漬,紅酒殘留物和沈淀物以及酒杯上的油性指紋。

3.蘇打方法

通常用於精緻的水晶玻璃杯,洗滌蘇打水(或者如果您用力按壓,則使用小蘇打水)將輕輕擦拭玻璃杯並吸收殘留的酒。 洗滌劑部分的大多數雜貨店都有洗滌蘇打水。 請記住,水晶比一般的玻璃多得多,並且更可能吸收其存儲伴侶的氣味 - 例如,過程中使用的裝滿咖啡的碗櫥或清潔劑。

4.洗碗機方法

具有較短莖且不是由水晶製成的酒杯是理想的舊洗碗機的理想選擇。 只需使用少量的清潔劑就可以達到正常的滿負荷,並且不要將清洗週期設置為“加熱乾燥”,這樣可以避免在沒有清洗乾淨的清潔劑上進行烘烤。 一旦週期結束,立即取下眼鏡,並用無絨擦手紙擦乾。

您的清潔方法可能會有所不同,但結果應始終如一 - 每次都是一杯乾淨的葡萄酒。