這些基本煎餅適合週末早餐或假期早餐，以及香腸或培根和您最喜歡的配料。 配方是一個嘗試和真正的最愛。 在整個星期內做一個雙批次並凍結他們的早餐！
用大量黃油和楓糖漿為這些煎餅服務，或者在他們身上使用自己喜歡的糖漿或水果。
你需要什麼
- 2杯
- 多用途麵粉
- 2 1/2茶匙發酵粉
- 3湯匙砂糖
- 半茶匙鹽
- 2個大雞蛋
- 1 1/2杯牛奶（或更多，根據需要）
- 2湯匙融化的黃油
- 油或起酥油的起酥油
如何做到這一點
- 在一個碗裡，將麵粉，發酵粉，糖和鹽混合起來。 攪拌或攪拌以徹底混合。
- 在另一個碗中，將雞蛋和1/2杯牛奶一起攪拌; 加入麵粉混合物中，攪拌直至混合。 在融化的黃油中混合。 如果麵糊看起來太厚而無法鋪開，那就多加一點牛奶。
- 每個煎餅使用大約1/4杯的麵糊，然後放入熱的，塗有油脂的烤盤中。
- 直到你看到表面上的氣泡破裂，邊緣看起來有些乾燥。 轉向棕色的另一邊。
注意：如果您正在製作多個批次並希望一次全部提供，請在開始之前將烤箱預熱至200°F。 將一個架放在一個大的烤盤上，並放入烤箱。 將煎好的薄煎餅放在架子上（未被覆蓋）。 在溫暖的烤箱裡，煎餅可以保存20分鐘。
提示
- 麵糊可以在前一天晚上製作。 只需要覆蓋並冷藏至早晨。
- 如果麵糊太厚，加一點牛奶（一次一湯匙），直到你有很好的一致性。
- 如果您有一些剩下的煎餅，請將它們冷凍在冷凍袋中。 溫暖的微波爐，煎鍋或烤麵包機。
- 對於鬆軟的薄煎餅，將雞蛋分開並打碎白葡萄酒直至僵硬。 用蛋黃製成麵糊，最後將打過的蛋清倒入麵糊中。
風味的想法
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 290 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 129毫克 |
| 鈉 | 1,031毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 9克 |