這是一道準備和烘烤的美味和簡單的菜餚。 將這種馬鈴薯和火腿烤製成沙拉，餅乾或熱捲。
你需要什麼
- 4杯土豆（切丁）
- 1茶匙鹽
- 6湯匙黃油（分開）
- 2瓣大蒜（減半）
- 1/4杯洋蔥（切碎）
- 1/3杯麵粉
- 2杯牛奶
- 2杯火腿（熟，切丁）
- 8盎司切達奶酪（切碎的尖銳，約2杯，分開）
- 1湯匙新鮮歐芹（切碎）
- 1杯
- 軟新鮮麵包屑
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350℃。用2夸脫的烤盤輕輕塗上油脂或噴上不粘的烹飪噴霧 。
- 在一個中等的平底鍋裡，用水覆蓋土豆，並加入約1茶匙鹽。 煮滾。 輕輕蓋上蓋子並煮約10分鐘，或者直到剛剛出現叉子。 排水。
- 在中等熱量的大鍋或煎鍋中，融化4湯匙黃油。 加入大蒜並煮約1分鐘。 取出大蒜並丟棄。 加洋蔥，煮，攪拌，直到洋蔥軟化。
- 加入麵粉並煮，攪拌，直至充分混合併起泡。 加入牛奶並攪拌，直至變稠。
- 加入火腿和6盎司的奶酪（約1 1/2杯）。 煮，攪拌，直到奶酪融化。 攪拌在歐芹裡。 輕輕攪拌土豆，直至塗上奶酪混合物。 轉成2夸脫的烤盤，撒上保留的2盎司切絲奶酪。
- 將剩下的2湯匙黃油融化，然後用麵包屑搗碎 。 均勻地撒在砂鍋上。 烘烤25至30分鐘，或直到變成褐色和起泡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 669 |
| 總脂肪 | 44克 |
| 飽和脂肪 | 25克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 122毫克 |
| 鈉 | 871毫克 |
| 碳水化合物 | 43克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 27克 |