05年1月
收集材料和烘烤蛋糕
使用米歇爾安德森的許可 棋盤蛋糕是任何類型派對或活動的絕佳選擇。 您可以在圓形，方形，矩形設計以及更複雜的形狀中創建這些蛋糕。 嘗試心形或橢圓形設計之前嘗試更簡單的形狀非常重要。這種模式幾乎百分之百依賴於能夠整齊準確地切割蛋糕。
你將需要以下來創建一個方格蛋糕：
- 2-4個蛋糕
- 鋸齒刀
- 奶油結冰
- 2-3個蛋糕形狀的刀具
- 調色刀
烘烤蛋糕的想法是至少有三層，以提供清晰的方格圖案，並在四層上進行規劃以獲得最佳效果。使用的蛋糕顯然應該具有對比色，例如香草和巧克力或檸檬和草莓。 顯然，白巧克力蛋糕和香草蛋糕不會創造出驚人的清晰圖案！
蛋糕烘烤後，確保在嘗試切割和重新組裝設計之前將它們完全冷卻。 冷凍的蛋糕會變得更堅硬，不那麼“脆弱”，您的成品將會更加成功。
05年05月
切蛋糕的戒指
使用米歇爾安德森的許可 當蛋糕完全冷卻後，將它們從平底鍋中取出並將頂部平整，以便在所有蛋糕上創造相似的高度。 您將結合蛋糕，因此具有相同的高度對於清晰的設計是必要的。
採取與蛋糕相同形狀的各種刀具，並將它們放在其中一個蛋糕上。 您需要至少選擇兩到三個可均勻分佈在蛋糕上的刀具 ，並創建不會太薄的戒指。 如果戒指太薄，如果不破壞蛋糕並且損壞圖案，就不可能移動。使用切割器在每塊蛋糕上以相同的方式切割戒指。
如果您沒有刀具，您可以使用碗或眼鏡在圓形蛋糕上製作戒指。將蛋糕上最大的一個碗放在碗上，用一把非常鋒利的刀仔細地切開碗，直到底部。然後放置下一個蛋糕上的最小尺寸將其定位在先前切割的圓圈中。 重複，直到你有一個至少2英寸的中心圓。
05年3月
裝配蛋糕環
使用米歇爾安德森的許可 要在蛋糕中製作方格圖案，您需要製作與奶油或其他最喜歡的糖霜粘在一起的交替風味蛋糕的戒指。 在所有蛋糕中切出戒指後，按照您認為最好的順序移除每個蛋糕中的內圈。您可以從外部開始，在中心或從中心開始工作，並根據您的偏好進行鍛煉。 對任何一個訂單都有好處。如果你內部工作，你會獲得適應能力，因為你會轉動圈子而不是脆弱的蛋糕圈。你也會冒著結冰粘在蛋糕板和圓圈破裂的風險。很容易破碎蛋糕，但可以放在適當位置而不會塗抹糖衣。
使用可輕鬆傳播的buttercream也很重要，否則碎屑會從環中脫落，設計將被破壞。當您將不同的風味環放置到位時，您將在每個環之間放入糖霜以將它們粘合在一起。不要將它們粘在一起。傳播結冰太厚或戒指不適合。
04年05月
堆疊蛋糕層
使用米歇爾安德森的許可 蛋糕與對比環重新組合後，現在是時候把它們堆疊成蛋糕了。把蛋糕板上的第一層蛋糕鋪在層頂上，鋪上一層薄薄的奶油蛋糕。在第一層蛋糕上貼上第二層蛋糕堆疊一個具有相反環的層。因此，如果第一層上的外圈是巧克力，那麼第二層上的外圈應該是香草。
重複此過程，直到最後一層堆疊在頂部。 用任何剩餘的奶油捏碎你的蛋糕，這樣最終的糖衣就會散開，沒有任何缺陷。在完成結冰之前完全放鬆蛋糕，這樣不同的戒指和蛋糕層就會穩定下來。
05年05月
完成結冰你的蛋糕和享受
使用米歇爾安德森的許可 這種類型的蛋糕模式對於客人來說是一個可愛的驚喜，而且看起來它比實際上花費了更多的工作！ 這也是一種以獨特方式結合咖啡，榛子和巧克力等口味的絕妙方式。