有許多不同的蛋糕盤可用於您的不同項目，並且可能難以確定哪個是最佳選擇，尤其是如果您必須出門購買適合您項目的平底鍋。 為您的蛋糕裝飾需求提供各式各樣的平底鍋，方便。 任何形式的最好的平底鍋通常是鋁，不粘表面，在某些情況下是矽膠。 你應該考慮購買你的收藏的一些烤盤是：
- 烘焙紙：這些平面紙可以是不粘或不規則的，通常是淺灰色至深灰色。 最好購買顏色較淺的紙張，因為這意味著您的餅乾或果凍捲餅不易燃燒。 黑暗的表面傳導熱量更好。 你可以用羊皮紙覆蓋黑暗的烤盤，以避免這個問題。 嘗試購買1/2英寸或2英寸嘴唇烘烤板，以便您可以烘烤蛋糕，以及。
- 鬆餅鍋（紙杯蛋糕）：你當然可以在鬆餅鍋裡烤鬆餅，但這些平底鍋也非常適合誘人的蛋糕。 大多數鬆餅盤有12個杯子，頂部直徑約2½英寸，深度2英寸。 你也可以嘗試小巧的鬆餅盤或小巧的蛋糕。 你的鍋可以是矽膠，不粘或純鋁。
- 標準蛋糕盤：這些盤子通常是鋁製的，淺色，高約3英寸。 您可以選擇各種尺寸，從直徑4英寸到16英寸，以及圓形，方形，六邊形，長方形和心形。 如果您計劃製作蛋糕和預算允許，請選取相同尺寸的多個平底鍋，以便在一次會議中烘烤所有圖層。 大多數食譜需要8英寸或9英寸的尺寸。
- 蛋糕平底鍋：許多新婚夫婦都選擇通過從蛋糕中取出一小塊蛋糕，然後在後面放一塊蛋糕或幾塊蛋糕來節省開支。 薄片蛋糕盤可以是小的，9×13英寸或大的，例如半片（13×18英寸），四分之三片（15×21英寸）和全片盤（18片-26英寸）。 購買這些平底鍋時，請確保您了解您的烤箱的尺寸，因為整張烤盤有時可能太大而無法使用烤箱。
- Springform平底鍋： Springform平底鍋的尺寸與圓餅平底鍋的尺寸相似，可用於精緻的蛋糕或芝士蛋糕，這些蛋糕或蛋糕不需要翻過來將它們從烤盤中取出。 彈簧形狀有平底，與用緊固件鎖定在一起的圓形側壁分離。 當蛋糕被冷卻時，您將兩側的側面解開，並且放在盤子底部的蛋糕完全不受干擾。 根據彈簧鍋的質量，你可以發現沿著側面和底部存在洩漏。 這可以很容易地固定在底部的一層箔或羊皮紙上，當它與側面夾在一起時，會形成一個密封。
- Bundt平底鍋： Bundt平底鍋是可愛的凹槽兩側的圓形平底鍋，中間有一個部分創造了一個洞。 你留下一個圓形的蛋糕 ，看起來像一個優雅的甜甜圈。 Bundt蛋糕有不同的尺寸，由鋁或不粘烤製而成。 如果您正在為婚禮中心製作小型演示蛋糕，小型蛋糕平底鍋可以絕對完美。
- 天使食物平底鍋：這可能是你不想不粘的唯一平底鍋。 天使食物蛋糕爬上烤盤的兩側，創造出他們的標誌性高度和通氣的質感，所以一個光滑的表面可以製作出一個扁平的蛋糕。 大多數天使食物蛋糕的容量為10杯，但你可以找到更小的蛋糕。 確保你把你的天使食物蛋糕倒置在瓶子上冷卻，這樣蛋糕就不會掉下來。
- 專業蛋糕盤：您想要包含在您的收藏中的特種盤的類型是一個選擇問題。 你可以找到卡通或電影中幾乎任何角色的模具，超級英雄，創造完美球的平底鍋，平鋪城堡形狀的蛋糕。 這些專業平底鍋應該有一個不粘的表面，以便您的形狀均勻地彈出。