01 25
Bundt蛋糕和管蛋糕食譜
戴安娜Rattray Bundt蛋糕盤於1950年由Nordic Ware的創始人註冊，其他製造商的類似平底盤通常被稱為“波紋管盤”。 這些蛋糕，從豐富的磅蛋糕到簡單的蛋糕組合，都可以在Bundt蛋糕盤或管蛋糕盤中烘烤。 當你潤滑和麵粉一個Bundt蛋糕盤時，小心獲得所有的角落和裂縫。
如果您正在結冰Bundt或管蛋糕，請在桌面上放置一張鋁箔，羊皮紙或蠟紙，然後放上蛋糕架。 你會有更少的混亂，並會發現更容易重複使用滴水。
對於天使食物以外的蛋糕，我使用一塊管狀蛋糕盤。 如果麵糊非常厚，則可能在兩片平底鍋中很好。 為避免洩漏，請使用一塊管狀蛋糕盤。
圖為：豐富的肯塔基黃油蛋糕
02之25
最好的檸檬磅蛋糕
戴安娜Rattray 這檸檬磅蛋糕是超級潮濕，因為它浸泡著甜檸檬糖漿。
英鎊蛋糕依靠你擊敗他們的崛起的空氣。 在添加其他成分之前，奶油黃油和糖至少需要4到5分鐘。 並且在添加其餘成分後不要過分。
03之25
用蛋糕組合和奶油芝士做的藍莓蛋糕
戴安娜Rattray 04之25
巧克力愛好者與黑巧克力釉融為一體的蛋糕
戴安娜Rattray 這真是一個巧克力愛好者的夢想蛋糕。 蛋糕完成了一個驚人的黑巧克力甘納許。
05 25
與變褐的黃油結冰的乳清乾酪蛋糕
羅伯特林頓/蓋蒂圖片社 這個濕潤的蛋糕是用紅糖和乳清乾酪製成的。 黃褐色的糖霜是完美的點睛之筆。 在Bundt蛋糕盤或管蛋糕盤中烘烤蛋糕。
06年25月
潮濕和美味的藍莓Bundt蛋糕
戴安娜Rattray 這個蛋糕是從頭開始製作的，但比您想像的要容易。 蛋糕可以用簡單的香草糖霜或用過篩的糖粉粉碎。
07的25
在Bundt蛋糕潘南瓜麵包
戴安娜Rattray 這種潮濕的南瓜麵包裡裝滿了葡萄乾和核桃（如果您喜歡，還可以選擇山核桃），但隨時可以將葡萄乾或者乾蔓越莓代替。
08的25
紅糖Bundt蛋糕
亞歷山德拉Grablewski /蓋蒂圖片社 豐富的深色的關鍵是黑暗的muscovado糖。 這是一個潮濕和美味的蛋糕。 用糖粉或蛋糕上面灑上一層簡單的釉 。
09年25月
菠蘿椰子打頂的熱帶Bundt蛋糕
戴安娜Rattray Pina colada混合物，椰子佈丁混合物和蛋糕混合使這個蛋糕壯觀和容易。
10 25
巧克力酸奶油重磅蛋糕
戴安娜Rattray 這款基本的巧克力蛋糕可以從酸奶油中獲得美妙的質感。 用糖粉或毛毛雨巧克力甘納什或溫暖的蜜餞盛開。
11之25
甜美的檸檬酸奶油蛋糕
戴安娜Rattray 這款檸檬磅蛋糕非常容易用蛋糕粉，酸奶油和黃油製作。 新鮮的檸檬汁和熱情的味道，這個神話般的Bundt蛋糕。 蛋糕完成了一個簡單的檸檬釉。
12的25
檸檬薰衣草磅蛋糕
戴安娜Rattray 幹薰衣草芽是這款美味的檸檬蛋糕和糖霜的驚喜成分。
13的25
蘋果Bundt蛋糕與焦糖結冰
戴安娜Rattray 這個蘋果蛋糕是潮濕的，裝滿切碎的蘋果和山核桃或核桃。 我已經添加了一個簡單的焦糖釉蛋糕。
14的25
覆盆子和藍莓Bundt蛋糕
戴安娜Rattray 不要等到七月四號享受這個美味可口的蛋糕。 新鮮的覆盆子和藍莓為這款神話般的蛋糕增添了色彩，味道和質感。
15的25
Sock-It-To-Bundt蛋糕
戴安娜Rattray 這款受歡迎的蛋糕是由蛋糕組合，酸奶油，肉桂和山核桃以及其他配料製成的。 這是一個很好的蛋糕，帶到一個potluck或作為一個咖啡蛋糕。
25之16
蘋果山核桃蛋糕
羅伯特林頓/蓋蒂圖片社 這個蛋糕是甜點或咖啡聚會的絕佳選擇。
17的25
潮濕和容易菠蘿蛋糕
戴安娜Rattray 這個菠蘿蛋糕是用蛋糕混合物，奶油芝士和碎菠蘿製成的。
18的25
白山蛋糕
戴安娜Rattray 這款經典的白色蛋糕擁有奇妙的質感。 包括巧克力釉是一個很好的選擇，但隨意使用另一個釉或糖霜。
19的25
巧克力南瓜蛋糕
蘭迪市長/ Photolibrary / Getty Images 可可和肉桂給這種自製的巧克力西葫蘆蛋糕帶來驚人的味道，而西葫蘆和山核桃則增加質感和水分。
20的25
簡單和節日朗姆酒蛋酒蛋糕
戴安娜Rattray 這個節日蛋糕是由商業蛋酒，蛋糕混合物和一些朗姆酒製成的。 或者把朗姆酒放在一邊，並使用朗姆酒調味。
21 25
藍莓酸奶蛋糕
戴安娜Rattray 這款蛋糕搭配藍莓蛋糕，是用酸奶做成的，使它變得非常滋潤。 濃縮橙汁和冷凍藍莓增加了這種簡單蛋糕的風味和口感。
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無花果蛋糕杏仁
勞裡魯賓/蓋蒂圖片社 這個無花果蛋糕是用杏仁，香料和新鮮無花果製成的。 加入橙汁以保濕和調味。 一位讀者寫道，她用一點白蘭地取代了一些橙汁。
23之25
潮濕的無花果蛋糕配山核桃
圖片茶水間/朱莉奔馳/蓋蒂圖片社 這款老式無花果蛋糕由無花果蜜餞和黃油焦糖釉製成。 如果您願意，可以隨意使用這種香草冰糖。
24之25
經典的1-2-3-4蛋糕和變化
Jonelle Weaver / Photolibrary / Getty Images 這個蛋糕從配料數量中得名：1杯黃油，2杯糖，3杯麵粉和4個雞蛋。 做這個蛋糕幾次，你不需要看食譜！
25之25
簡單的巧克力覆盆子蛋糕
戴安娜Rattray 這個蛋糕混合巧克力蛋糕是用覆盆子果醬和一些可選的覆盆子利口酒。