如何輕鬆荳蔻粉 - 荳蔻提示

一直在磨削少量小荳蔻？ 許多印度糖果需要這種芳香香料，所以知道如何快速無痛地做到這一點是一個方便的技巧！

那麼印度的甜點配方要求5豆莢被磨成細粉嗎？ 在食物處理器或咖啡研磨機中完成的量太小。 沒問題！ 首先從貝殼/皮膚上去除種子。

丟棄貝殼/皮膚。 將種子放在乾淨，乾燥，平坦的表面上 - 例如砧板。 現在加一茶匙砂糖。 使用擀麵杖將其磨成細粉。 砂糖產生了荳蔻種子自己不會產生的摩擦，從而可以快速工作！ 保持研磨，直到你得到所需的粉末。