01之06
準備蔬菜
Brunoised蔬菜是最小的削減。 正式的小方格為菜餚增添了色彩和優雅。 首先,根據需要清洗和剝離蔬菜。
02 06
切割四面
在每個蔬菜的四邊切一個平面,做成長方形。
03年06月
縱向切片
切成1/8英寸厚的切片,縱向穿過蔬菜。
04年6月
切片堆疊
將蔬菜長方形平放,一個放在另一個的上面,然後重複1/8英寸厚的縱向切片。
05年06月
切割小方塊
將蔬菜棒以90度角旋轉,再切成1/8厚的切片。
06年06月
華麗的結果
結果將是美麗的,蔬菜的小方塊。