Amaretto替代品可能是可行的替代品
用Amaretto烹飪
美國釀酒商並沒有很長時間才意識到這種美味親切的市場潛力,並且現在有一些公司製作自己的意大利面,通常以比進口商品更合理的價格出售。
許多美國淘汰品被標記為creme de almond ,並由提取物或杏仁油製成。 雖然質量與原裝進口不相比,但這些便宜的版本對於大多數烹飪目的來說都可以很好地工作。
但是,如果你的食譜使用amaretto沒有加熱應用,使用你能負擔得起的最佳amaretto。
Amaretto烹飪技巧
•在嘗試使用酒精進行第一次配方之前,請熟悉酒精烹飪基本知識 ,其中包括酒精消耗信息。
•如果您不想僅為一種配方投資大瓶,大部分的酒類商店都會出售像飛機一樣的單瓶酒。 單份瓶裝含有50毫升或只有1/4杯的害羞。
•或者您可以嘗試製作自己的自製意大利面。
•在許多情況下杏仁提取物(不是調味品)可以代替杏仁。 (更多酒精替代品 。)
•大多數使用杏仁醬的食譜也將包括杏仁 。
Amaretto特別適合蛋糕,餅乾和其他甜點。
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