就像這個名字所說的，這種低碳水化合物辣椒食譜充滿了肉。 如果你喜歡你的辣椒和“主要是肉”，這個食譜值得嘗試。
你需要什麼
- 1湯匙植物油
- 1個黃色洋蔥，切塊
- 5磅碎牛肉
- 3個丁香
- 大蒜 ，切碎
- 1個紅色的甜椒，去籽和切碎
- 1個青椒，去籽和切碎
- 1罐（14.5盎司）
- 番茄醬
- 1（15盎司）罐頭豆，瀝乾
- 2/3杯辣椒粉
- 1/4杯地面
- 小茴香
- 1/4茶匙肉桂
- 1/2茶匙地面卡宴，或品嚐
- 1茶匙黑胡椒
- 2茶匙鹽
- 3杯水，或根據需要
如何做到這一點
- 在一個大鍋中，用中火加熱，將牛肉和洋蔥放入油中，直到肉變成褐色，並碎成小塊。
- 瀝乾油脂並返回鍋內。
- 加入大蒜，煮一分鐘。
- 加入除豆類以外的所有其他成分，並在低溫下煨1個半小時，偶爾攪拌。
- 上菜前加入豆子並煮15分鐘。
- 辣椒廚師如果需要加水，所以它不會變得太稠。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 629 |
| 總脂肪 | 25克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 168毫克 |
| 鈉 | 391毫克 |
| 碳水化合物 | 37克 |
| 膳食纖維 | 11克 |
| 蛋白 | 65克 |