你有沒有被教過把牛奶或水加入你的炒雞蛋？ 很多人都有！
然而，你一直在製作炒雞蛋，把它扔出窗外，試試這個令人驚嘆的黃油版！ 不要添加含水牛奶，而要添加濃郁而頹廢的黃油！
把雞蛋放入碗中後，加入小塊冷黃油。 當他們做飯時，這將為雞蛋創造一個驚人的奶油質地！ 確保低蛋和低蛋煮熟，使其不會變乾，保持完美的黃油質地！
這個配方適用於簡單的黃油炒雞蛋，但是，您可以添加許多添加物，例如奶酪，莎莎，菠菜，西紅柿以及任何其他可以想到的蔬菜！ 這也是煎蛋餅的理想基地。
輕鬆實現雙倍，三倍或四倍這個配方，為人群提供服務！ 它們絕對是為大型團隊服務的最簡單的雞蛋類型。
您可以將這些炒雞蛋添加到早餐捲餅或培根和烤麵包旁邊！
你需要什麼
- 4個超大的雞蛋
- 2湯匙黃油
- 1湯匙黃油用於潤滑鍋
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 用叉子或拂子打蛋，直到完全混合，蛋黃和白人完全結合。
- 將冷黃油切成小方塊並混入雞蛋中。 不要過度混合，黃油不應融化成雞蛋。
- 黃油炒香鍋慷慨地加熱到中/高。 小心不要將鍋加熱太高！ 低和慢是關鍵！
- 加雞蛋，煮一分鐘，不要碰雞蛋。 它將形成與煎蛋捲相似的薄層。 在設置過多之前，用木勺輕輕攪拌雞蛋，直至熟透。
- 加入鹽和胡椒調味！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 326 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 498毫克 |
| 鈉 | 324毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 15克 |