在這個配方中使用新鮮熟或冷凍解凍玉米。 從棒子上切下的烤或烤玉米棒很棒。
這種莎莎是多才多藝的，可以製作成適合你的口味。 將切塊的西紅柿或青椒放入莎莎，或使用溫和的辣椒代替墨西哥胡椒。 或添加約1杯瀝乾和沖洗過的黑豆。 可能性是無止境！
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經典新鮮莎莎
你需要什麼
- 2杯玉米粒（冷凍，解凍）
- 1/3杯紫洋蔥（切碎）
- 1/4杯紅辣椒（切碎）
- 3湯匙新鮮香菜（切碎）
- 2湯匙新鮮青檸汁
- 1至2湯匙墨西哥胡椒胡椒（切碎）
- 半茶匙鹽
如何做到這一點
- 將所有配料放在一個小碗裡。 折騰混合。
- 為了獲得最好的風味，蓋上並冷藏2至4小時。
- 在服務前約30分鐘從冰箱中取出。
- 用烤肉，魚或家禽服務玉米莎莎。
提示和變化
- 玉米和番茄莎莎 - 添加兩個切丁西紅柿到莎莎。
- 玉米和黑豆莎莎 - 將1杯瀝乾和沖洗的罐裝黑豆加入莎莎醬。
- 烤玉米莎莎 - 烤6玉米直到穀物被燒焦。 用玉米切割工具或鋒利的刀切割玉米穗。
- 玉米莎莎配烤紅辣椒 - 用切碎的烤紅辣椒代替1/4杯切碎的紅甜椒。
- 用新鮮切碎的溫和綠色辣椒或青椒替換墨西哥胡椒。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 25 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 29毫克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |