珍妮特的低熬煮食譜（也被稱為Beaufort燉或Frogmore燉）是一個簡單的方法。 我建議每5到6夸脫的水使用約1/2杯舊灣調味料或Zatarain的螃蟹煮沸。 將調味料在水中煮沸，並遵循珍妮特的指示。
所有你需要煮這種蝦的設備都是一個巨大的湯鍋和一個燃燒器（或篝火）。 配料包括土豆，小洋蔥，香腸和蝦。
你需要什麼
- 紅土豆
- 玉米棒
- 整個洋蔥，可選
- 波蘭香腸或類似熏香腸
- 蝦
如何做到這一點
所有你需要一個美味的南部低國家蝦燒鍋是一個巨大的鍋和燃氣燃燒器。 放入盡可能多的紅皮馬鈴薯，就像人們餵食的那樣。 把它全部煮沸，然後稍微煮一下，煮約20分鐘。 然後添加任何你可以放入鍋內容易，同時為蝦留出空間。 一些可能的添加物包括玉米棒上的小部分玉米， 整個洋蔥和大鍊接香腸的部分，如波蘭香腸（kielbasa）或辛辣和昂貴的香腸......隨意添加任何你喜歡的類型，但一定要添加足夠的每個人都有秒。
當土豆完成後，確保水直到鍋中配料的頂部，並且每人至少在鍋中加入1/2磅（殼）蝦。 蓋上鍋蓋並加熱; 蒸煮蝦約5分鐘，或直到它們煮熟。 完成後，蝦將是不透明和粉紅色的。 不要過度燒烤蝦，否則它們會變得堅韌和耐嚼。
將蝦放入一個碗中，將蔬菜和香腸堆放到盤中。
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