Turrón是傳統上由牛軋糖和堅果製成的西班牙甜點 ，通常在聖誕節期間享用。 Turron可以是軟的或硬的，現在有很多種類。 隨著它在世界各地流行，這種款待已經演變成其他化身。 例如，在秘魯， turron dedoñapepa是用茴香調味的，由餅乾製成，粘有糖漿。
這款柔軟巧克力麵包的巧克力底座裝滿了椰子和碎餅乾，上面鋪上一層白巧克力和烤椰子。 糖果可以切成漂亮的酒吧並保持良好狀態，因此非常適合送禮。
你需要什麼
- 1 1/2杯巧克力片
- 8湯匙黃油
- 2湯匙玉米糖漿
- 鹽少許
- 1/2茶匙香草
- 1/2杯椰子或香草餅乾（粉碎）
- 1杯甜幹椰子片
- 1 1/2杯白巧克力片
- 2湯匙蔬菜起酥油
如何做到這一點
- 輕輕地潤滑一個8英寸的方形蛋糕盤，並用羊皮紙在平底鍋上劃線。 崩潰餅乾，不是很好。
- 在一個中等的平底鍋裡，通過低溫融化巧克力片，黃油和玉米糖漿，經常攪拌，直到光滑。 從熱中取出混合物，並在少許鹽和香草中攪拌。 攪拌2/3杯椰子和碎餅乾。 將巧克力混合物均勻地塗在準備好的鍋中，並放入冰箱中直至堅硬。
- 烤箱預熱到300度。 將餘下的1/3杯椰子烤至淺棕色，偶爾攪拌。 仔細觀察椰子以防止燃燒。 一旦它變成淺褐色，從烤箱中取出椰子並放在一邊冷卻。
- 在低熱量的小鍋裡，融化2湯匙起酥油。 加入白巧克力片，低熱攪拌至融化。 將白巧克力混合物均勻地塗在巧克力混合物上。 將烤好的椰子撒在頂部，輕輕按壓，使其粘附在白巧克力上。
- 冷卻直到堅硬，然後將turron切成長方形的碎片來服務。 將turron緊緊包裹在冰箱中，在食用前讓它達到室溫。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 239 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 12克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 19毫克 |
| 鈉 | 40毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 2克 |