濃咖啡或咖啡濃咖啡是西班牙流行的飲料，每個街角都有自助餐廳。 他們賣咖啡canario或咖啡館bombon，這是一種流行的咖啡和煉乳製成的飲料。
西班牙國王菲利普五世國王據信在1700年左右將咖啡帶到了西班牙，在短短的幾年裡，咖啡在全國各地被喝醉了。 現在，典型的情況是，西班牙人在早上吃咖啡館咖啡 （含熱牛奶咖啡）以及一天中的其他時間喝杯咖啡 - 上午中午，午餐時分結束午餐，並用一杯酒來結束深夜的西班牙晚餐 。 這是很多咖啡！
濃縮牛奶咖啡：甜食
西班牙人喜歡糖果，一般來說，可以在任何咖啡飲品中加入糖。 這個配方是一種典型的咖啡飲料，通常作為甜點享用。 首先將強濃咖啡倒入玻璃杯中，然後加入甜煉乳。 鮮奶油從玻璃杯上脫落。
在西班牙加上白蘭地，朗姆酒或利口酒的咖啡飲料被稱為carajillos，但基本的咖啡館canario配方沒有任何酒。 它通常被稱為咖啡館canario，因為它是加那利群島流行的飲料。 然而，它也被稱為咖啡館炸薯條，因為它像甜點一樣甜而豐富。 準備這種咖啡來結束一頓特殊的美食，而不是甜點，或者用餅乾來提供更甜的食物。 只記得使用甜煉乳，而不是煉乳。
你需要什麼
- 9盎司（250克）重的奶油
- 1/4茶匙香草精
- 8盎司（250毫升）。 特濃咖啡
- 9盎司（250克）煉乳，全脂或脫脂*
- 幾茶匙
- 可可粉
如何做到這一點
- 用手攪拌器（加入香草提取物）鞭打奶油，直至形成柔軟的山峰。 如果提前做好，用保鮮膜蓋住碗並保持冷藏直到準備就緒。
- 沖泡8盎司濃咖啡（使用簡單的爐灶濃縮咖啡機，機器或法國媒體）。
- 將咖啡倒入四個小玻璃杯中。 將濃縮牛奶倒入杯中，在四杯之間平均分配。 因為煉乳比較重，它會沉到底部。 頂部加奶油。
- 將可可粉撒在頂部並用勺子服務。 提醒您的客人充分攪拌飲料，將甜味，濃縮牛奶和濃郁的奶油混合在濃咖啡中。
Barraquito Especial或Completo
想嘗試另一種有趣的西班牙咖啡混合物？ barraquito是加那利群島或Las Canarias咖啡飲料的名稱之一，因為西班牙語是指它們。
Barraquito especial或barraquito completo包括一點肉桂粉（或一整塊肉桂棒），一小片檸檬皮和甜蜜的西班牙利口酒Licor 43 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 433 |
| 總脂肪 | 29克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 94毫克 |
| 鈉 | 112毫克 |
| 碳水化合物 | 39克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 7克 |