西班牙巧克力的歷史，從巧克力到巧克力Churros
巧克力是來自新世界的美味佳餚，在十六世紀被帶回西班牙。 一些歷史學家認為，“巧克力”一詞來自納瓦特爾（阿茲台克人）這個詞的巧克力或巧克力 。 其他人則認為它來自瑪雅語言協會 ，意思是“熱水”。我們可能永遠不知道“巧克力”這個詞的確切位置，但我們知道巧克力似乎對每種文化的人都有特殊的影響。
瑪雅人用巧克力混合辣椒為宗教儀式製作辛辣飲料，並與阿茲特克人交易，他們不能自己種植可可。 阿茲特克文化中的上層階級和牧師是唯一可以喝這種泡沫的辛辣飲料的高價位的祭司。
儘管克里斯托弗·哥倫佈在1502年似乎已經“發現”了可可豆，但他並沒有意識到他們是什麼或者他們有多麼寶貴！ 我們知道埃爾南科爾特斯嘗試了這種飲料，他在1544年將可可豆送回西班牙。西班牙探險家喜歡用可可製成的飲料，但增加了瑪雅人和阿茲特克人無法做到的東西 - 蔗糖。 西班牙人把可可歸還給西班牙，但在近一個世紀裡，這個發現讓這個發現成為了歐洲其他國家的秘密！ 一旦歐洲其他國家品嚐到了這種新飲料，它就會橫掃整個大陸成為一種時尚。 歐洲的貴族和精英是唯一能夠承受喝巧克力的人，因為它是由兩種昂貴的進口產品 - 糖和可可製成的。
值得注意的是，儘管巧克力在歐洲風靡一時，但直到1800年代，工業革命的技術才將巧克力從液態轉變為堅實的棒材，大量生產使得美味佳餚成為人們負擔得起的佳品，直到1800年才有人喝。
Chocolaterias
自從發現它以來，西班牙人一直痴迷於巧克力。
巧克力飲品店在西班牙被稱為巧克力店，供應甜美豐富的飲料以及蛋糕和糕點。 所以迷戀的是Madrilenos的飲料，教皇被要求改變關於禁食排除巧克力的規則！ 至今，巧克力是一種標準的早餐飲品，特別是在馬德里。 Churros巧克力 （熱巧克力配油條）是西班牙流行的早餐。
巧克力和Churros
巧克力和油條是非常受歡迎的早餐。 然而，早上五點或六點離開俱樂部的西班牙夜貓子在爬到床上之前就知道在巧克力或churreria中停留一些巧克力巧克力餅乾 ！
- 西班牙熱巧克力食譜
資源
下面列出的網站在撰寫本文時引用。 如果您想了解更多關於巧克力的信息，請訪問以下網站了解更多信息。
- 史密森尼研究所的巧克力簡史，一篇關於巧克力的簡短文章和視頻。
如果你對巧克力歷史的簡要時間表感興趣，下面的網站有一個簡單的時間表，包含大量的信息：
- 巧克力的歷史。 巧克力時間表：關注男士最喜愛的食物之一