這些豬排用香味濃郁的柑橘香草醃泡汁醃製而成。 一定要把它們燒熱，快速。 如果你的豬排更厚，烤得像熱的一樣，但是比較薄的豬排更長。
你需要什麼
- 8 1/2英寸厚的豬排
- 1/2杯/ 120毫升新鮮歐芹，切碎
- 2個丁香
- 大蒜 ，切碎
- 2湯匙/ 30毫升橄欖油
- 1大湯匙/ 15毫升新鮮迷迭香，切碎
- 1湯匙/ 15毫升磨碎的橙皮
- 1大湯匙/ 15毫升磨碎的檸檬皮
- 1茶匙/ 5毫升糖
- 1/2茶匙/ 2.5毫升乾燥
- 牛至
- 1/2茶匙/ 2.5毫升黑胡椒
- 1/2茶匙/2.5毫升鹽
如何做到這一點
- 將香菜，大蒜，油，迷迭香，橙和檸檬皮，糖，牛至，鹽和胡椒混合在一起。
- 將混合物塗在每個印章上，蓋上並冷藏4-24小時。
- 預熱烤架盡可能熱。
- 使用餐刀或勺子，盡可能多地從排骨中醃製醃料，並在每邊燒烤豬排 2-3分鐘。
- 一旦排骨內部溫度達到145-150華氏度，將其取出並休息幾分鐘。
- 服務於你最喜歡的雙方。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 225 |
| 總脂肪 | 13克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 33毫克 |
| 鈉 | 335毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 14克 |