這些炒甜菜是一道美味的配菜。 你可以用米飯或奶油玉米粥來服務他們。 毫不奇怪，甜菜和甜菜果完美地結合在一起，所以你可以用這些甜菜來烤甜菜 。 這是使用整個甜菜的好方法。
你需要什麼
- 2束甜菜（來自兩束甜菜的綠色），包括莖，徹底洗淨
- 2條培根，切塊
- ¼杯切碎的洋蔥
- 2瓣大蒜，去皮切碎
- ¼杯蘋果汁
- 2湯匙。
- 橄欖油
- 1湯匙。 牛油
- 少許幹碎紅辣椒（可選）
- 潔淨鹽的味道
如何做到這一點
- 把甜菜和莖切成一英寸的塊。
- 在一個大型的厚底煎鍋裡，用中火加熱橄欖油一分鐘，然後加入切丁培根。 煮幾分鐘，偶爾攪拌，直到一些臘肉開始變色。
- 加入洋蔥再煮幾分鐘，頻繁攪拌，直到洋蔥半透明。
- 加入大蒜和可選的碎紅辣椒，再煮一分鐘。
- 現在添加甜菜和炒菜約五分鐘，或直到綠色嫩嫩，枯萎。
- 將蘋果汁倒入鍋中，刮掉鍋底的褐色碎屑。 再煮兩分鐘或直到液體大部分已煮熟。
- 攪拌黃油，用猶太鹽調味，並立即送達。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 180 |
| 總脂肪 | 11克 |
| 飽和脂肪 | 3克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 12毫克 |
| 鈉 | 172毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |