如果您的燃氣烤架相對比較新，狀況良好，並且突然開始動作，您可以快速輕鬆地將其恢復到良好的工作狀態。 當燃氣烤架正常工作時，火焰均勻分佈在燃燒器中，火焰本身呈藍色並帶有黃色尖端，並且烤架應在高溫下快速加熱。 在所有燃燒器打開的情況下，烹飪表面上任何地方的溫度都不會有差異。
如果這不是你的燒烤如何工作，那麼你可能有一個問題。 通常，在開始購買新烤架之前，您可以嘗試幾個簡單的技巧。
了解燃氣烤爐的部件和功能
天然氣開始於儲氣罐或天然氣管線。 氣體通過調節器（限制氣體壓力），通過歧管在燃燒器之間分配，然後通過控制閥調節流量來控制溫度。
從這里通過文丘里管與氧氣混合，因此可以燃燒。 最後一步是進入燃燒器並通過燃燒器端口進入可見火焰。 在燃燒器上方，有一些類型的屏障可以保護燃燒器並有助於散發熱量。 該屏障捕獲食物中的水滴，因此可以被烤架的熱量燒掉。
疑難解答之前的安全第一
在烤架上做任何工作之前，務必確保已關閉了水箱閥門並將烤架與燃料源斷開。
如果你有烤架，確保它完全冷卻。 如果您有氣體，請在排除故障之前給燃燒器五分鐘的氣體消散。
問題：低火焰，低溫
這是許多格柵的常見問題，並且幾乎總是因為燃油管路調節器（油箱附近燃氣管上的UFO形狀的東西）。
監管機構往往是粘性的。 當它們粘住時，它們會限制氣體的量並且不會產生良好的燒烤溫度。 為了解決這個問題，通過以下步驟釋放調壓器上的壓力以恢復正常的燃油流量：
- 打開烤架蓋。
- 關閉丙烷罐中的氣體。
- 從儲罐上斷開氣體管路。
- 將所有控制閥調高（包括旁邊的燃燒器，如果有的話）。
- 等一分鐘。
- 關閉所有控制閥。
- 將燃氣管線重新連接到油箱。
- 慢慢打開油箱的氣體。
- 點燃烤架。
- 你的烤架現在應該正常加熱。
為了防止穩壓器再次粘住，首先關閉格柵的控制閥，然後關閉儲罐閥門或天然氣供應管線。 緩慢打開罐閥。 如果這不起作用，請再試一次。 在步驟5中輕輕敲擊調節器可能會有所幫助。 如果您的火焰仍然很低，那麼您可能有一個故障的調節器需要更換。
問題：黃色或橙色的火焰
檢查控制閥和文丘里管是否阻塞和對齊。 確保燃油流量連續。 文氏管可能無法正確對齊，文丘里百葉窗可能需要進行以下調整：
- 找到文氏管調整螺釘。 這個螺絲釋放百葉窗。
- 點燃烤架並轉向低點。
- 鬆開螺絲並打開百葉窗，直到火焰基本呈藍色。
- 關閉氣體並擰緊調節螺釘。
- 讓烤架變涼。
檢查燃燒器是否有堵塞的氣孔。 通常可以通過觀察烤架如何燃燒來看到這個問題。 如果有沒有火焰的斑點，那麼你可能有一個堵塞的燃燒器。 嘗試清潔燃燒器或讓其燃燒15分鐘。
問題：不均勻加熱/熱點
不均勻加熱的主要原因是堵塞的燃燒器。 燃燒器沿著側面有一系列孔或端口，氣體流過以產生火焰。 通常，水滴流過燃燒器並堵塞端口。 使用鋼絲刷去除燃燒器上的這些沉積物並恢復正常的氣流。
有時燃燒器會堵塞，必須從烤架上取下燃燒器才能清潔燃燒器。 用一些烤架，你可以簡單地提起燃燒器，而其他人則用螺栓固定在位，並且可能更難以移除。 如果您可以輕鬆地從烤架上取下燃燒器，請用硬鋼絲刷徹底清潔該區域。 確保清除燃燒器內部的所有碎屑。 不要在您的燃燒器上使用烤箱清潔劑或刺激性清潔劑。 這些化學物質會導致金屬的進一步腐蝕並縮短它們的使用壽命。
問題：燃氣烤爐不會點燃
一些烤架具有按鈕式（壓電式）點火器，而其他烤架則由電池供電。 如果您有電池類型，請嘗試更換電池。 確定是否在點火器單元中產生火花。 點火器將靠近一個（或幾個）燃燒器。 有些烤架有獨立的點火裝置，有些裝有點燃所有燃燒器的點火器。
如果您有獨立的點火裝置，並且沒有燃燒器會點亮，那麼您的按鈕有故障或接線不良。 您可能必須更換這些零件。
如果你有獨立的點火裝置，而其中一個燃燒器不會點亮，或者你有一個點火器，而且它們都不會點亮，那麼你可能會堵塞點火器。 拉下烹飪爐排和屏障以到達燃燒器。 找到受影響的點火器並按下按鈕。 你應該看到一個小火花，聽到一聲咔噠的一聲響聲，或者點擊點燃電流點燃。 如果點火器堵塞，請仔細清潔並再次測試。
如果沒有堵塞點火器，那麼您需要檢查接線。 必須更換錯誤的接線或開關。
問題：烤架產生大量煙霧
這通常是由於烤架上大量的油脂積聚造成的。 給它一個很好的清潔和預熱烤架15分鐘，燒掉任何剩餘的殘留物。
問題：在烤架底下的火焰，在控制面板後面
這是由文丘里管錯位或堵塞造成的。
烤架冷卻後，檢查以確保所有部件都安裝在一起。 檢查軟管和燃油管路以確保它們不被破裂，熔化或燒穿。
氣體烤架配件和維修
在過去10到20年內製作的任何烤架的大部分零件都可以在網上找到，但它們可能非常昂貴。 在進行任何家庭修理之前，問問自己：“這烤架是否滿足我的需求？” 如果答案是肯定的，那就修正它。 如果答案是否定的，那麼你應該開始尋找一個新的燃氣燒烤爐。 以下是燃氣烤架不同部位的一些常見問題和故障排除策略。
- 坦克：政府強制要求的現代丙烷坦克裝有防止過量填充（OPD）裝置。 這使得丙烷罐不能被過度充滿。 很少，丙烷罐上的OPD可能會損壞，從而導致罐不正常工作。
- 燃料軟管和調節器：丙烷罐或天然氣管線的產量遠遠超過您需要的燒烤量。 調節器控制可以流向烤架的燃油量。 這通過帶有O形環的柔性軟管連接到儲罐（或天然氣管線）以形成氣密密封。 穩壓器由製造商預設，不應由您進行調整。 如果你看看你的調節器，你會發現中心有一個小的排氣孔。 常見問題是通氣孔堵塞，這可能導致不正常的燃油流動並可能導致故障。 通常，您可以通過點擊或吹入通風口來清除它。 其他問題是由於軟管或O形圈磨損或損壞而導致燃油洩漏。 要確定是否有相同部分洩漏的洗碗液和水混合在一起，並將混合物中的所有東西從罐體塗到控制閥上，並查看是否產生了氣泡。 油箱需要連接並打開，但控制閥關閉。 如果發現洩漏，請更換該零件。
- 控制閥：控制閥調節燃燒器的燃料流量。 烤架上的每個燃燒器都有一個控制閥。 你不能修理壞的控制閥，如果需要的話，你應該更換整個單元。 然而，在你做之前，從烤架上取下控制閥並檢查它。 像其他烤架一樣，昆蟲喜歡爬到這裡築巢。 控制的中心是孔口。 孔口控制燃料的流動並可能堵塞。 如果是，請使用細線清理。 確保你按照你找到它的方式把它們放在一起。 如果沒有小孔，則無法調節流入燃燒器的氣體量並有爆炸危險。
- 文氏管：文丘里管將控制閥連接到燃燒器，並將燃料與空氣混合以提供火焰。 要做到這一點，燃油管路上存在一個開放式缺口，可能很容易被堵塞。 昆蟲，特別是蜘蛛，通常在這裡築巢。 對此最好的解決方案是將文氏管包裹在鋁製屏幕上，不會阻塞氣流，但會使生物不受影響。 許多烤架配有受保護的文丘里管。 另一個常見問題是文丘里管與燃燒器未對準。 典型的文丘里管是簡單地放置在燃油管路中，可能會被撞壞。 文丘里管有可調節的百葉窗，可能需要調整以調節燃油流量。
- 燃燒器：燃燒器有許多形狀，大小和材料。 燃燒器的範圍從低端鍍鋁鋼到高端鑄造黃銅和不銹鋼。 在一般情況下，低端燃燒器的使用時間一般為三年。 由於燃燒器位於格柵內部，因此容易被燒焦的油脂所覆蓋，並且會迅速腐蝕。 定期檢查並清潔燃燒器，以避免出現問題。 如果燃燒器損壞或腐蝕嚴重，則需要更換。 獲得與燃燒器相同的尺寸和形狀，但如果可能的話，考慮購買質量更好的金屬之一。
- 障礙或輻射：燃燒器和烹飪爐柵之間是一道障礙，也稱為輻射。 它應該吸收並均勻地將熱量釋放到烹飪表面。 屏障可防止燃燒器掉落，並形成油脂收集和燃燒的地方。 它可能由熔岩，陶瓷磚或金屬板構成。 這些需要定期更換，因為它們被焚燒的油脂和食物結痂; 這最終會在食物上產生不愉快的味道。 多孔熔岩往往需要更換。 金屬板通常可以清洗並使用較長時間。 檢查你的屏障。 如果它被打碎，塗層厚重，或者根本沒有創造足夠的屏障，請考慮更換它。