這款美味可口的巧克力派充滿了自製黑巧克力布丁，並配以自製奶油。
你需要什麼
- 9英寸烤糕點殼（或全麥餅乾麵包屑殼）
- 1/2杯可可粉
- 1杯砂糖
- 1/3杯玉米澱粉
- 1/4茶匙鹽
- 3杯牛奶
- 3湯匙黃油
- 1 1/2茶匙香草
- 2杯攪打奶油（加糖或攪打）
- 可選：1盎司。 巧克力刨花
如何做到這一點
- 將可可粉，糖，鹽和玉米澱粉結合在一個中等的平底鍋裡。 逐漸混入牛奶中，攪拌至光滑。 用中火烹煮，不斷攪拌，直至餡得到沸騰。 煮沸1分鐘，不斷攪拌。
- 從熱源中取出; 混合黃油和香草。 倒入烤餡餅皮。 小心地將保鮮膜直接壓在填充物上; 涼。
- 冷藏3至4小時; 取下保鮮膜。
- 如果需要，可以在上面加上鮮奶油或攪打奶油，並裝飾巧克力刨花。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 500 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 79毫克 |
| 鈉 | 187毫克 |
| 碳水化合物 | 54克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 22克 |