這個出色的砂鍋是意大利婚禮湯的起飛。 豐富的阿爾弗雷多醬和大量的羅勒使砂鍋奶油和美味。 上次我做了這個，我用了一些用香蒜醬製作的神話般的雞肉丸子 。 百勝。
你需要什麼
- 1（1磅）包裝farfalle或gemelli意大利面
- 2湯匙橄欖油
- 1個洋蔥切碎
- 1個紅色的甜椒，切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 1到1-1 / 2磅冷凍預煮肉丸
- 1杯雞湯
- 1瓶（16盎司）阿爾弗雷多醬
- 2湯匙牛奶
- 1杯磨碎的巴馬干酪
- 1（9盎司）袋菠菜
- 1/3杯切碎的新鮮羅勒
- 1/4杯磨碎的羅馬諾奶酪
如何做到這一點
1.將烤箱預熱至375華氏度。將一大鍋鹽水煮沸。 添加意大利面和烹飪2分鐘比最短的烹飪時間少。 排出意大利面和沖洗。
與此同時，在大熱煎鍋中加熱橄欖油。 加入洋蔥，紅椒和大蒜; 烹飪並攪拌5分鐘直至脆嫩。 加入肉丸並炒香6-8分鐘，直到肉丸變熱。
3.加入雞湯並從鍋底刮下水滴。
然後加入阿爾弗雷多醬。 加入牛奶到阿爾弗雷多醬罐，蓋上蓋子，並劇烈搖晃。 將這種混合物加入煎鍋中，並頻繁攪拌。 加熱後加入巴馬干酪和意大利面，攪拌均勻。 然後加入菠菜和羅勒。
4.倒入3夸脫砂鍋菜和羅馬諾奶酪頂部。 烤25-35分鐘或直到砂鍋鼓泡。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 548 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 25毫克 |
| 鈉 | 864毫克 |
| 碳水化合物 | 82克 |
| 膳食纖維 | 27克 |
| 蛋白 | 24克 |