提前製作這些美味的慢燉土豆泥，冷藏2天，然後重新加熱並在慢燉鍋中保持熱。 土豆奶油和光滑，並具有完美的風味和一致性。
當你娛樂時，這些土豆是完美的，特別是在感恩節。 完成一門課程並等待著你是一個很好的方法，使整個事情變得更容易。 這些土豆很奶油，有奶油奶酪和酸奶油的美味 。
如果你願意，你可以在1/3杯黃油中加入切好的洋蔥和一些切碎的大蒜，然後加入酸奶油中。 在這種情況下，省略洋蔥粉和大蒜粉。
你需要什麼
- 5磅紅色或黃色
- 育空地區的黃金馬鈴薯 ，去皮和分類
- 1（8盎司）包奶油起司，軟化
- 1杯酸奶油
- 1茶匙洋蔥粉
- 1-1 / 2茶匙鹽
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/4茶匙白胡椒
- 1打蛋
- 1/3杯黃油
如何做到這一點
- 將土豆放入大鍋煮沸的鹽水中煮至鮮嫩，約20至30分鐘。 用漏勺將馬鈴薯放好，然後放回干鍋中。 低溫搖動約1分鐘。 這有助於使土豆蓬鬆，因為它可以驅除多餘的水分。
- 然後搗碎土豆，直到沒有腫塊。 打奶油奶酪，酸奶油，洋蔥粉，鹽，胡椒粉和雞蛋。
- 將土豆泥放入塗有油脂的9“x 13”烤盤中。 將黃油融化並在土豆上淋上細雨。 冷卻20分鐘，然後覆蓋並冷藏3天。
- 服務時間前約3-1 / 2小時將土豆取出冰箱。 攪拌好馬鈴薯混合物。 從盤子中取出土豆，放入4或5夸脫crockpot 。 低熱烹調3至4小時，攪拌一次或兩次。
- 如果你想要一個柔和的一致性，你可以添加更多的融化黃油或一些奶油或牛奶。 如果需要，馬鈴薯可以在低速烹飪器中保持30分鐘或更長時間，或者將馬鈴薯片“保溫”一小時或兩小時。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 299 |
| 總脂肪 | 16克 |
| 飽和脂肪 | 9克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 61毫克 |
| 鈉 | 380毫克 |
| 碳水化合物 | 34克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 6克 |