蘑菇以新鮮，乾燥和粉末形式提供
當一個食譜需要按鈕蘑菇，但你沒有任何在冰箱裡，使用此列表可以輕鬆地將所需的重量轉換為蘑菇數量，重量杯子，幹蘑菇到新鮮，蘑菇粉末到新鮮。
如果你存放蘑菇罐頭， 幹蘑菇和蘑菇粉，你總是會有蘑菇。
蘑菇措施，等同物和替代品
- 1磅新鮮蘑菇= 20至24個中型蘑菇
- 1磅鮮蘑菇= 5杯切片
- 1磅鮮蘑菇= 6杯切碎
- 1磅鮮蘑菇= 2杯切片和煮熟
- 1磅鮮蘑菇= 2杯熟
- 1磅新鮮蘑菇= 3盎司乾燥和重組
- 8盎司切新鮮蘑菇= 4盎司瀝乾蘑菇罐頭
- 8盎司切新鮮蘑菇= 1/2盎司幹蘑菇加3/4杯開水
- 1（4盎司）可以整個按鈕蘑菇= 3/4杯
- 1（4盎司）可以切蘑菇鈕= 3/4杯
- 1盎司幹蘑菇= 8盎司新鮮切片
- 1盎司幹蘑菇= 4盎司瀝乾蘑菇罐頭
- 1湯匙粉狀蘑菇= 3湯匙整個乾蘑菇
- 1湯匙粉狀蘑菇= 4盎司鮮蘑菇
- 1湯匙粉狀蘑菇= 2盎司蘑菇罐頭