簡單可口，這些慢燉鍋燒烤牛肋排滋潤，嫩滑，美味。 放入你的慢燉鍋前，給排骨加一個快速的篦子以密封味道。
你需要什麼
- 3磅（1.4公斤）短牛肋骨
- 1杯（240毫升）燒烤醬
- 1/3杯（80毫升）牛肉
- 1/4杯（60mL）水，加3湯匙（45mL）水
- 1/4杯（60毫升）紅葡萄酒
- 1茶匙（5毫升）辣醬油
- 1 1/2茶匙（7.5毫升）猶太鹽
- 1/2茶匙（2.5mL）洋蔥粉
- 1/2茶匙（2.5毫升）辣椒粉
- 1/2茶匙（2.5mL）大蒜粉末
- 1/2茶匙（2.5mL）黑胡椒
- 2湯匙橄欖油
如何做到這一點
1.在大煎鍋中加熱橄欖油。
2.將鹽和黑胡椒塗在排骨上。 將肋骨放入煎鍋中，並將所有面都燒烤約2至3分鐘。
3.從鍋中取出並加入慢燉鍋。
4.將牛肉 ，葡萄酒和1/4杯（60毫升）水合併，倒入排骨。 將蓋子放在慢燉鍋上，將溫度設定為中等熱量，並讓排骨做飯2 1/2至3小時。 此時，肋骨會產生大量脂肪。
5.排幹排骨放回慢燉鍋。 將燒烤醬，3湯匙（45毫升）水，辣醬油，洋蔥粉， 辣椒粉和大蒜粉混合攪拌。 將混合物倒在肋骨上，並降低熱量。 讓肋骨再煮2到3小時。
6.與你最喜歡的雙方一起服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1373 |
| 總脂肪 | 99克 |
| 飽和脂肪 | 41克 |
| 不飽和脂肪 | 48克 |
| 膽固醇 | 312毫克 |
| 鈉 | 1,940毫克 |
| 碳水化合物 | 31克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 84克 |