一個木製的瓶蓋，一個簡單的黃色和紅色的彩色標籤，上面有一張美麗的櫻桃木的肖像，坐在看起來像是廚房的地方。 這是Cholula（原味）熱醬。
鬆開標誌性的木製帽子，立即讓您的鼻子聞到一種令人愉快的氣味，這種氣味只能被描述為Cholula獨特的香味。 有人聞到辣椒，香料和一點醋。 顏色是深紅色，帶有一點點白色，我假設它來自使用的香料。
當通過狹窄的瓶子開口倒出時，緩慢流出的紅色液體具有中等稠度。 口味測試會讓你的口腔充滿愉快的味道：首先是香料的味道（可能是小茴香樣的煙熏味），然後是略帶蒜味或洋蔥味的味道，最後是溫和的辣椒熱的味道和觸摸濃烈的醋。 沒有一種味道會讓另一種味道過度，而不是為了讓自己的味覺更加涼爽，而是希望達到另一種味道，然後是另一種味道。
Cholula已被投票，提名，並被列為世界上最好的辣醬之一。 這是相對溫和的熱量和獨特的味道深度是什麼使Cholula如此受歡迎。
喬盧拉的香料水平
在這些公司的網站上，Cholula的Scoville單位評級為1000，但其他消息來源稱其為3,600。 無論如何，這些在Scoville量表上都非常低（或溫和），因此是辛辣食物初學者的完美辣醬。
Cholula是一種味道（食物）增強劑，它缺乏熱量，它彌補了味道。 你可以把它濺到雞蛋 ，水果，蔬菜，炒飯，披薩，麵條，湯，飲料，炸玉米餅，玉米餅和炸玉米餅。 Cholula也可以用作醃泡汁或蘸料，甚至可以倒在爆米花上。
喬盧拉的歷史和事實
- 配方是100歲，是一個嚴密守衛的秘密。
- 辣醬是以墨西哥歷史最悠久的一座擁有2500年曆史的城市而命名的。 但醬汁實際上並不來自Cholula。
- 在被Jose Cuervo品牌收購之前，它已經由三代一代家族生產。 直到今天，創造醬油/配方的家庭和標籤的藝術家都是匿名的。
- 該標籤規定， arbol和piquin辣椒是什麼賦予醬汁熱量。
- 喬盧拉產於墨西哥哈利斯科州的查帕拉市（起源地）。 這裡莎莎在穿越國界和國際邊界之前已經流行了很多年。
- 1989年Cholula首次出口到美國。
- 根據該公司的網站，“ Cholula的木製帽子和獨特的黃色標籤代表了墨西哥手工藝的關懷和質量傳統。 “
- 在一次針對Tabasco的調查中，71％的人讚成Cholula Original比Tabasco更好。
- 有零卡路里，當然，辛辣食物有助於促進新陳代謝的額外好處。
- Cholula不含麩質，猶太潔食，不含防腐劑或人造成分。
- 額外的口味已被添加到Cholula線。 除了原味，您現在可以購買青椒，墨西哥辣椒，辣椒大蒜和辣椒青檸。
如果你想增強食物的風味，並且只需要一點點熱量，那麼就去一瓶經典的Cholula辣醬。