哮喘應該避免一些花
我們都在精緻的餐廳裡看到了餐點，這些餐廳精美地舖上了純粹裝飾的東西。 鮮花看起來很漂亮，但它們是否被吃掉？ 通常，你在餐廳的盤子上看到的任何花都可以被消費。 如果你正在尋找一種方法來為你的下一次晚宴帶來一些同樣的裝飾風格，那麼首先需要考慮一些事情。
最重要的是許多花卉可以食用，就像其他植物一樣有毒。 如果您不確定某個工廠是否可以食用，或者在進行口味測試之前總是檢查可信資源。
花有什麼味道？
豆花具有甜味，豆腥味。 金蓮花具有與豆瓣相似的美妙的辣味，其醃製的芽可以代替更昂貴的刺山柑 。 琉璃苣喜歡黃瓜，微型三色堇（Johny-Jump-Ups）具有溫和的冬青味道。
紫羅蘭，玫瑰和薰衣草為沙拉或甜點帶來甜美的味道。 明亮的黃色金盞花是昂貴的經濟替代品，雖然不太刺激。 其他花可能有辛辣或薄荷味。
如果有疑問，嚐嚐，但首先要確定它沒有毒性 。
食用花卉技巧和提示
使用可食用的花作為裝飾使任何菜在你的桌上看起來都很特別，但要確保花的味道讚美這道菜。
這裡有一些想法來美化你的食譜和振奮你的味蕾：
- 把一個五顏六色的唐菖蒲或芙蓉花（去除雄蕊和雌蕊）放在一個透明的玻璃碗裡，然後填滿你最喜歡的蘸料。
- 在你的綠色沙拉中灑上可食用的花朵，以獲得飛濺的色彩和味道。
- 將整個小花凍結成冰環或立方體，以增加拳打和其他飲料。
- 用於調味油，香醋，果凍和醃泡汁 。
- 最受歡迎的用途之一是糖漬或結晶的花朵 ，用於裝飾和修飾。
- 對複合型花朵（金盞花，菊苣，菊花，雛菊，英國雛菊和萬壽菊）過敏的哮喘患者或其他人應警惕可能的過敏反應。
- 切勿使用非食用花卉作為配菜。 你必須假設，如果客人在一盤食物上找到一朵花，他們會認為它是可食用的。
- 謹慎地在你的食譜中使用鮮花，特別是如果你不習慣吃它們。 太多漂亮的東西會導致消化問題。
- 如果您容易過敏，請少量引入花卉，以便判斷其效果。 有些人比其他人有更明顯的味道，所以你需要做出相應的判斷。
- 一些花的葉子也有烹飪用途，但一定要在實驗前檢查可信的食物參考源。 這有用的食用花卉圖錶鍊接到全彩色照片，再加上科學名稱，相關的警告和風味比較的信息。
- 仔細閱讀此植物毒性列表以作進一步參考。