這種簡單的捲心菜配方是一種用奶油和奶油醬烹製的美味烤牛肉沙鍋。 烘烤前，砂鍋上配有切達干酪和黃油麵包屑 。
你需要什麼
- 1個中等捲心菜切成薄片
- 10湯匙黃油，分開
- 1/3杯麵粉
- 半茶匙鹽
- 胡椒粉適量
- 4杯牛奶
- 2杯切達干酪
- 1杯麵包屑
如何做到這一點
- 煮沸在沸騰的鹽水煮3到4分鐘的白菜。
- 瀝乾並加2湯匙黃油; 擱置。
- 在一個小鍋裡，融化6湯匙黃油; 用麵粉，鹽和胡椒粉攪拌至光滑。 逐漸添加牛奶，不斷攪拌。 繼續烹飪並攪拌直至變稠並起泡。
- 在一個3夸脫或13x9x2英寸的平底鍋中倒入一半瀝乾的白菜，倒入一半奶油沙司，然後將頂部的白菜和奶油沙司倒入其中。
- 撒上切碎的奶酪。
- 融化2湯匙黃油和麵包屑折騰; 撒在奶酪層上。
- 在350°烘箱中烘烤約40至45分鐘。 供應10至12。
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| 卡路里 | 394 |
| 總脂肪 | 27克 |
| 飽和脂肪 | 16克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 74毫克 |
| 鈉 | 504毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 15克 |