這種意大利面沙拉可以用蟹肉，蝦，龍蝦或貝類的組合製成。 蝦罐頭和/或仿蟹肉做得很好。
你需要什麼
- 4杯煮熟排水螺旋或貝殼麵食或（任何你喜歡的）
- 1杯冷凍豌豆（解凍）
- 1/2杯切碎的青椒
- 2杯細碎奶酪（切達干酪或混合）
- 1/2杯切碎的洋蔥
- 1/2杯切碎的甜紅辣椒
- 1/2杯細碎的胡蘿蔔（可省略）
- 2杯仿蟹肉切絲，或蟹肉和小蝦的組合
- 2杯牧場或胡椒粉牧場醬（瓶裝）
- 2杯半櫻桃西紅柿
- 1/2杯帕瑪森芝士（可選）
如何做到這一點
- 煮意大利面，直到完成但不過度烹飪。 在冷流水下冷卻; 排水井。
- 在一個大碗裡結合除西紅柿和巴馬干酪以外的所有成分。 輕輕地攪拌，但徹底混合。
- 冷藏沙拉3至4小時。 如果質地干燥，加入更多的醬料，頂部配番茄和帕瑪森芝士。
注意：這是一種奶油色的意大利面沙拉，但我們更喜歡這種油性調味品。
你也可以用小的冷凍蝦取代，（確保它們解凍後用紙巾擦乾，或者沙拉會變得水汪汪。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 548 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 57毫克 |
| 鈉 | 420毫克 |
| 碳水化合物 | 72克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 27克 |