面對現實吧。 大米很無聊。 這就是為什麼你需要立即嘗試這個烤腰果食譜。 雖然烤過的奶油脆脆的腰果在整個飯菜中都會捉迷藏，但這些口味都會在你的“燒烤”中出現。 說真的，使用月桂葉，生薑，肉桂，荳蔻和大蒜，你不會對這種簡單的配菜為整餐帶來生氣的方式感到驚訝。
月桂葉為其他苦味和鹹味的香料帶來一種草本元素，並且作為最後的味道，肉桂現在提醒我們生活中的所有美好。 儘管如此，新鮮的草藥也灑在上面真正讓我們的味覺興奮。
雖然我絕對喜歡這個食譜的一部分？ 磨碎的椰子。 當香料從各個角度進入你的身體時，也可以使用腰果，豌豆，洋蔥，還有最後但並非最不重要的碎椰子。 它有點嘎吱嘎吱的脆弱和甜美，這把這道菜放在頂部。
這種烤過的腰果米可以作為溫暖的配菜，或者作為一種奇怪的食物冷食。 不喜歡切碎的椰子（或一般的椰子），忘記切碎的椰子，並在一些金葡萄乾混合成品米。 嗯！
你需要什麼
- 2杯巴斯馬蒂大米
- 2杯雞湯
- 1/2杯洋蔥，切碎
- 半杯鹽和烤腰果
- 半杯豌豆
- 1湯匙切碎的大蒜
- 2湯匙甜椰絲碎
- 1
- 月桂葉
- 1根莖鮮薑
- 1
- 肉桂棒
- 2綠色
- 荳蔻豆莢
如何做到這一點
- 首先沖洗你的米飯。 這樣可以去除多餘的澱粉，並且可以減少糯米。
- 接下來，填滿一個大約一半水滿的大鍋。 倒入漂洗過的大米並放入中等高溫。 將大米煮沸煮沸約12分鐘。
- 將大米過濾並轉移到中等大小的煎鍋中。 放在中高火上，倒入2杯雞湯中的1杯。 加入所有的香料以及大蒜，洋蔥和豌豆，然後小心攪拌，以免破壞月桂葉。
- 當所有的肉湯都浸泡在米飯中時，加入剩餘的雞湯。
- 去除整個香料，如月桂葉，姜，荳蔻和肉桂棒。 從熱源中取出並冷卻約5分鐘。
- 用抹刀將加糖的椰絲和腰果折疊成米飯。 轉移到服務碗，享受！
注意：如果需要，或者除了碎椰子之外，這也將是添加金葡萄乾或杏仁等的步驟。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 224 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 281毫克 |
| 碳水化合物 | 40克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 6克 |