這是當你想花時間使用整個香料時使用的配方。 不管你什麼時候購買香料，它們都不會像剛剛那樣辛辣或芬芳，只是因為它們坐在工廠，運輸和雜貨店裡。 使用研磨香料的食譜，請參閱舊海灣調味料混合 。
你需要什麼
- 4月桂葉（全）
- 1茶匙黑胡椒
- 1茶匙白胡椒
- 2茶匙芹菜種子
- 3個丁香（全）
- 1多香果漿果
- 1茶匙鹽
- 1/2茶匙辣椒粉（熏制）
- 1/4茶匙芥末（種子）
- 1/8茶匙肉桂（新鮮磨碎）
- 1/8茶匙姜（地面）
- 1/8茶匙梅斯（地面）
如何做到這一點
1.將所有配料加入香料研磨機中。 研磨直到磨得很細。 密閉存放在密閉容器中陰涼的地方。 您可以根據自己的口味改變香料的含量。 當它完成時，嗅聞這種混合物並添加更多的任何成分。 如果你願意的話，你也可以加入荳蔻和肉荳蔻。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 8 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 4毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 0克 |