為您的假期錶帶來一些全球風味
裝飾煮熟的雞蛋可能是您想到的第一個複活節食物，但世界各地的傳統復活節膳食中還有許多其他美味佳餚。 從甜麵包和糕點到肉類和蛋類菜餚，甚至蛋糕和餅乾，遍布全球的複活節餐桌的食物因國家和地區而異。
羊肉
羔羊是許多文化復活節慶典中常見的食物之一。
許多人在復活節週日吃的烤羊肉晚餐實際上早於復活節 - 它來源於猶太人的第一個逾越節派 。 祭羔羊被烤了，用無酵餅和苦藥草吃，希望上帝的使者能經過他們的家園，不會受到傷害。
當希伯來人皈依基督教時，他們自然而然地帶著他們的傳統。 基督徒經常將耶穌稱為上帝的羔羊。 因此，傳統併入。
波蘭傳統
在波蘭，復活節早午餐自助餐桌豐盛，展示了該國一些最好的菜餚。 你會發現jajka faszerowany，類似於deviled雞蛋的釀蛋，還有帶有香腸的黑麥湯żurek。 它還將包括家庭自己的białakiełbasa或波蘭香腸的食譜。
一種稱為białybarszcz或żurekwielkanocny的白色羅宋湯湯也是一種傳統。 它由土豆，大蒜，酸奶油，kielbasa，雞蛋和黑麥麵包製成。
被稱為czerwona kapustazasmażana的 紅燒捲心菜經常伴隨主菜，其幾乎可以是任何肉。 最受歡迎的選擇包括烤羊腿，烤乳豬，烤火腿和烤火雞。 土豆菜和辣根是常見的， chałka是一種編織的雞蛋麵包，略帶甜味並且點綴著葡萄乾。
可愛的羊肉餅不僅僅是美國的傳統，它也是波蘭復活節的一部分。 其他甜食包括babka wielkanocna ，15個雞蛋的酵母蛋糕和mazurekkrólewski ，這是一種扁平的糕點，常常搭配杏仁醬，蜜餞，乾果和堅果。
意大利傳統
雞蛋和羊肉是意大利人復活節中兩種重要的象徵性食物。 有些菜式融合了這兩種菜餚，如Brodetto pasquale ，一種帶蘆筍的羊肉菜肉餡煎蛋餅 。
意大利人也喜歡在蛋殼中烤全蛋。 那不勒斯的casatiello是一種肉類麵包，上面放著雞蛋，烤在麵團上，這是一個很好的例子。 同樣， Taralli di Pasqua是一種甜麵包，全蛋放在上面。
假日餐中通常供應意大利婚禮湯 （ 礦泉水 ）或礦泉水（Pasqua） （用豬肉，牛肉和羽衣甘藍製成的傳統復活節湯）。 羊肉幾乎總是主菜，朝鮮薊通常在一邊供應。
甜點可能包括哥倫比亞帕斯誇 （翻譯為“復活節鴿子”），一個甜蜜的酵母蛋糕形狀為鴿子。 那不勒斯穀物餡餅 （ Pastiera Napoletana ）是一種用橙花水調味的意大利乳清蛋糕，是另一種流行的選擇。
立陶宛傳統
在復活節早上的教堂後，立陶宛家庭回到家中享受特別的早餐以及來自他們祝福食物籃的食物 。 家庭要么共享一個雞蛋（一個統一的標誌），要么每個人都有一個煮雞蛋來象徵重生。
主餐是晚餐。 有幾種傳統菜餚供應在Lent期間禁止的食物。 主菜可以是烤豬，雞肉，火腿或羊肉。
你還會發現vedarai （香腸，可以是無肉或含有培根的土豆），blynai（小薄煎餅）， cepeliani餃子 （充滿肉或奶酪）和一種名為kugelis的馬鈴薯布丁。 自助餐桌上還會有幾個沙拉和許多包括蘑菇的菜餚。 立陶宛人還供應一種稱為velykos pyragas的白葡萄乾半甜麵包酵母麵包。
立陶宛復活節慶祝活動中盛產甜點。 您可能會看到paska （字面上意思是“復活節”），一種模製奶酪的美味，以及aguonu sausainiukai ，傳統罌粟籽餅乾等眾多歷史悠久的甜食。
希臘傳統
雖然希臘東正教復活節與天主教復活節假期不同，但食物傳統包括許多美味佳餚。 希臘復活節盛宴實際上是在午夜教會服務後開始的，但主要活動是在復活節的星期天舉行。
在每個希臘家庭的桌子上，你會發現羊肉， 紅雞蛋 ，和tsoureki ，一個橙色和香料香味的編織麵包，頂部有一個紅色的雞蛋。 奶酪糕點 - 無論是用phyllo（如tiropitas ）還是麵包卷（如kalitsounia ） - 都是傳統菜餚，而羊肉正在烹飪。 其他mezethes （開胃菜）包括橄欖，feta dip， tzatziki （酸奶，大蒜，黃瓜蘸）和Dolmathakia me kima （稻米釀葡萄葉） 。
主菜可以從avgolemono開始，這是一種典型的希臘雞湯，配以orzo和檸檬蛋混合物，非常獨特。 羊肉通常配上四通 ，烤土豆配檸檬和牛至， spanakopita ，芝士菠菜派，沙拉和麵包。
也不乏甜品選擇。 Galaktoboureko是phyllo和koulourakia奶油餅芝麻蛋糕。 這些往往是與強希臘咖啡和希臘葡萄酒，如拉基。
英國傳統
似乎幾乎每個複活節慶祝的國家都有自己特別的複活節麵包或蛋糕。 然而， 十字麵包在許多地區尤其受到歡迎，尤其是在英國。 這些單獨的酵母包子是五香的，裝滿了乾果，檸檬糖霜沿頂部呈十字形。
據說這種傳統來源於古老的盎格魯撒克遜人，他們為了紀念春天的女神Eostre而烤小麥餅。 在轉換為基督教之後，教會用教堂祝福的甜餅取代了這些。
復活節午餐是英國的傳統餐。 隨著羊腿 ，你會經常碰到小菜，包括春季蔬菜，如捲心菜，以及利用珍貴澤西皇家土豆的配方。 通常會伴隨著肉汁和新鮮的薄荷醬。
一個經典的英國復活節蛋糕是simnel蛋糕 。 它標誌著齋月的結束，因為它充滿了禁食期間禁止使用的配料 - 香料，水果和小杏仁餅。 巧克力以蛋形和甜點的形式出現。 這可以是從巧克力蛋糕到巧克力慕斯的任何東西。