CulináriaBrasileiro
這組巴西食譜的組織是為了讓您可以從類別中選擇併計劃您自己的巴西餐。 選擇一道主菜，將它與巴西芝士麵包搭配在一起，並且你有一頓簡單的晚餐。 或者全力以赴，製作出一種傳統的雞肉醬 - 巴西黑豆燉肉和所有的配料。
05年1月
開胃菜，小吃和街頭食品Viajor / Flickr / CC BY 2.0 最著名的巴西街頭食品之一是acarajé ，它是蝦，黑眼豆和洋蔥的炸球。 炒飯球（ bolinhos de arroz ）類似於用稻米代替玉米粉製成的安靜小狗。 並且一定要嘗試empadinhas de palmito ，這是一個心扉填充小empanadas。 Coxinha是我的最愛 - 雞肉炸丸子看起來像鼓槌。
食譜為Acaraje
Bolinhas de Arroz的食譜
食譜為Empadinhas de Palmito
Pastel Frito de Frango
對於Kibe重新學習
食譜為Coxinha
Risoles食譜
Pastel de Palmito的食譜
X-Tudo：巴西的Extreme Burger05年05月
主修課燉菜。 瑪麗安布雷澤斯 Feijoada可能是巴西所有主要課程中最著名和最傳統的。 這是一種帶有熏制肉類的黑豆燉菜，需要一整天的時間來準備，所以它應該在周末與朋友一起享用。
毫不奇怪，巴西還有許多美味的海鮮菜餚。 Vatapá是一道美味的蝦料理，配有豐富的腰果花生醬。 Moqueca de peixe是一種椰子燉肉，很容易製作，非常好。 Cururu de camarao是蝦和秋葵濃湯，可以用冷凍蝦製作快速的晚餐。Feijoada的食譜
Vatapá的食譜
食譜為Moqueca de peixe
Cururu de camarao的食譜
巴西蘭式比薩
Churrasco - 巴西燒烤
白豆和香腸 - FeijãoBranco comLinguiça05年3月
伴奏Pãode Queijo。 瑪麗安布雷澤斯 Pao de Queijo （奶酪麵包）是我最喜歡的所有巴西食譜，儘管這些麵包卷通常在巴西享用早餐或下午點心，但我喜歡在晚餐時為他們提供服務。
Farofa （烤木薯粉 ）是許多巴西燉肉的必備調味品，尤其是feijoada。 巴西風格的米飯用西紅柿，洋蔥和大蒜製作，一切都很順利。
Pao de Queijo的食譜
食譜為Farofa
巴西式大米食譜
Garlicky Collard Greens - Couve a Mineira04年05月
甜品西番蓮果慕斯蛋糕。 瑪麗安布雷澤斯 有這麼多驚人的巴西甜點。 這只是一個部分列表，讓你開始。 我最喜歡的是西番蓮果慕斯蛋糕 。 如果你沒有時間做蛋糕，那麼只需要百香果慕斯 。 Quindin也是美味可口的小椰子餡餅，製作起來相當簡單，孩子們無法抵擋bridgardeiros ，這是以一位著名的準將愛吃巧克力而命名的糖果。
西番蓮果慕斯蛋糕食譜
百香果慕斯配方
Quindin的配方
巴西蟻丘蛋糕 - Bolo Formigueiro
巴西胡蘿蔔蛋糕 - Bolo de Cenouro
巧克力卷蛋糕與Dulce de Leche灌裝
菠蘿酸橙磅蛋糕 - Bolo de Abacaxi
Brigadeiros食譜 - 巴西巧克力松露
Pacoca的食譜 - 巴西花生糖果
甜玉米布丁配方
腰果花生餅乾食譜
Bem Casados - 愉快地結婚的曲奇餅
彩虹蛋糕 - Bolo Arco-Íris
巴西德國派 - TortaAlemã05年05月
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雞和棕櫚比薩的心 - Pizza de Frango com Palmito
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