克羅地亞蘋果餡餅的配方是餡餅皮 ，由來自Lala的新奧爾良Drago's Restaurants和Jackson小姐的共同所有者Klara Cvitanovich製作，這是這裡的甜點之一。與fritule和krostule ，她為她的家人在聖誕節假期。 皮塔餅或糕點麵團總是用手工製作，但現在，隨著filo麵團的隨時可用，Cvitanovich用它來製作她的果餡奶酪卷。 您也可以閱讀關於克羅地亞餡餅的所有信息 。
以下是來自Klara Cvitanovich的更多食譜：
- 傳統克羅地亞白菜食譜 - Sarma
- 傳統的克羅地亞天使翅膀食譜 - Krostule
- 傳統的克羅地亞油條食譜 - Fritule
你需要什麼
- 10張解凍的filo（麵團，解凍）
- 4盎司/ 1根黃油（融化）
- 5個蘋果（像格蘭尼史密斯撻，去皮，核心和薄切片）
- 半杯核桃（切碎）
- 1/2杯葡萄乾（黑或淺）
- 1茶匙
- 熱情 （檸檬）
- 1 1/2杯糖
- 1杯麵包屑（細，幹）
- 配菜：糖（糖果）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350度。 在乾淨，乾燥的洗碗巾上，放置1張filo麵團。 輕輕刷上融化的黃油，以邊緣開始並向中心工作。 再重複4張filo麵團，將它們放在另一面上。 記得要塗第四張。
- 將一半切成薄片的蘋果均勻地沿著約4英寸寬的條狀的filo麵團的一個長邊。 然後在蘋果上撒上半個堅果，葡萄乾，熱情，糖和麵包屑。 滾動凝膠卷時尚，使用洗碗巾作為援助。 翻轉下面的兩端。 用融化的黃油刷整個餡餅。 將接縫面朝下放在羊皮紙內襯的平底鍋上。 重複剩下的5張filo表格和剩餘的填充物。
- 烤約45分鐘，或直到金黃色。 從烤箱中取出，用糖果的糖將其冷卻並除去灰塵。