用於慶祝全球新年的食物
幾乎世界上每一種文化都有某種傳統食品來幫助慶祝即將來臨的新年。 無論是用來表示吉祥，財富，健康還是長壽，每一種食物都富含象徵意義。 發現來自世界各地的這些新年美食傳統！
意大利面
長時間連續的意大利面都像徵著許多亞洲文化中的長壽和繁榮。 作為日本新年慶典的一部分，蕎麥蕎麥麵通常在午夜時分吃。
雖然有一個竅門。 一定要從頭到尾啜飲你的整個麵條，而不要打破它，免得你縮短壽命！
豆類和扁豆
豆類和小扁豆象徵著許多文化中的金錢，因為它們的小圓形與硬幣相似。 黑眼豆豆是美國南部傳統的新年美食，在這裡他們被當作菜的一部分吃掉。 作為元旦慶祝活動的一部分，在意大利和巴西都會吃扁豆，特別像扁平的盤狀硬幣。
青菜
綠色蔬菜，如捲心菜，羽衣甘藍或芥菜，長期以來一直是繁榮的象徵，因為它們的扁平綠色與紙幣相似。 特別是，捲心菜是美國，德國和愛爾蘭常見的新年食品。 在美國南部，綠色蔬菜和豆類經常在一起服務，在新的一年裡雙倍繁榮。
魚
在元旦，有幾種文化消費海鮮，象徵著生育，繁榮，或只是在生活中向前邁進。 醃製的鯡魚在波蘭和斯堪的納維亞消費，象徵著繁榮，也許是因為它們的銀色。 其他文化只是因為它們在水中向前移動才能吃魚，這可以像徵著進入新的一年。
在日本，魚子被用來象徵生育，而蝦則被用來象徵長壽。
豬肉
豬肉是新年的慶祝食物，原因有幾個。 脂肪豬肉通常象徵著土地的肥沃，因此被用來象徵新年的繁榮和豐收。 豬頭向前鑽進泥土的方式也是新年的象徵。 從美國南部的Hoppin'John到歐洲的香腸和Kielbasa或古巴或匈牙利的烤乳豬，豬肉是新年節日中的常見人物。
葡萄
新年的12個葡萄的傳統起源於西班牙，但後來傳播到許多西班牙殖民國家，如葡萄牙，墨西哥，厄瓜多爾和委內瑞拉。 傳統規定12個葡萄必須在午夜吃，每個時鐘一個。 每個葡萄都代表了十二個月中的一個，它的甜味是該月前景的一個指標。