匈牙利棕色大麥或piritott tarhonya的配方使其成為類似米飯抓飯的極好配菜。 個別意大利麵團用熱脂肪烤成褐色，然後用熱湯煮熟。 變化和米飯抓飯一樣無窮無盡。
這是匈牙利磨碎的蛋麵的一張更大的照片 - Tarhonya被做。 查看所有關於匈牙利面 。
另請參閱匈牙利麵條是如何製作的 。
你需要什麼
- 1湯匙黃油
- 1/2小洋蔥，切碎（或1包洋蔥湯混合）
- 1杯幹
- 匈牙利蛋大麥
- 2杯熱雞湯（或如果使用湯混合水）
- 可選：1湯匙切碎的香菜
如何做到這一點
- 在一個中等大小的碗中，撒上洋蔥，直到半透明。
- 加入雞蛋薏米，炒香，直到塗上熱脂，約2分鐘。
- 攪拌熱量，或水和湯混合，煮沸，減少熱量和覆蓋。
- 燉15-20分鐘或直到庫存被吸收，麵條很嫩。
- 攪拌切碎的香菜和服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 158 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 15毫克 |
| 鈉 | 731毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 5克 |