這些慢燉鍋fajitas是驚人的！ 牛排在缸罐中加入調味料烹製，然後在西紅柿和可選配料的玉米餅中供應。 我在這個配方中使用了裙子牛排，結果非常好。
側面牛排切成片，慢慢煮熟，加入洋蔥，辣椒，大蒜和調味料。 切碎的新鮮或罐裝西紅柿也添加到牛肉混合物中。
用新鮮切碎的香菜，酸奶油或鱷梨調味醬，切碎的西紅柿和碎奶酪配上法加它。
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你需要什麼
- 1磅牛肉肋骨牛排
- 1個大洋蔥（切片和切片）
- 1甜椒（切成薄片）
- 1片墨西哥胡椒（去籽和切碎）
- 1湯匙香菜（切碎）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1茶匙辣椒粉
- 1茶匙地面小茴香
- 1茶匙地面香菜
- 半茶匙鹽
- 1杯番茄（切丁）
- 12個麵粉玉米餅
- 可選配料：酸奶油，鱷梨醬，碎墨西哥混合奶酪，切碎的西紅柿，切絲生菜，莎莎，切片橄欖
如何做到這一點
將牛排切成6或8塊。 把牛肉放入慢燉鍋，加入切好的洋蔥，甜椒，墨西哥胡椒胡椒，香菜，大蒜， 辣椒粉 ，研磨小茴香，香菜和鹽。 加入切塊的西紅柿，攪拌混合成分。
蓋上鍋並在LOW上煮7到9小時，或者直到牛肉變軟並且可以容易地切碎。
從慢燉鍋中取出牛肉並切絲。 將肉放回慢燉鍋並攪拌。
對於fajitas，將肉類混合物鋪在溫暖的麵粉玉米餅上，並添加您最喜愛的配料。
提示和變化
- 切碎牛排後，用1湯匙青檸汁和橄欖油將其搗碎，並在冰箱中醃製約30分鐘。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1682 |
| 總脂肪 | 46克 |
| 飽和脂肪 | 17克 |
| 不飽和脂肪 | 12克 |
| 膽固醇 | 61毫克 |
| 鈉 | 3,651毫克 |
| 碳水化合物 | 250克 |
| 膳食纖維 | 19克 |
| 蛋白 | 61克 |