這道簡單的菜餚突出了用辣根 ，蘋果和酸奶油製成的辛辣甜味醬。 這些是傳統德國美食中非常典型的食材。
你需要什麼
- 1 1/2磅的唯一菲力（或比目魚;新鮮或解凍）
- 2湯匙醋（或檸檬汁）
- 1湯匙黃油（融化）
- 4湯匙辣根（新鮮磨碎;或3-4湯匙瓶裝或品嚐）
- 1個蘋果（撻，磨碎）
- 3/4杯酸奶油
- 鹽味道
- 可選：糖味
如何做到這一點
- 烤箱預熱到350。
- 黃油砂鍋菜足夠大的圓角或魚片。 沖洗並拍乾魚。 撒上醋，在頂部刷上融化的黃油。 將魚片放入黃油碟中。
- 烤5分鐘的魚片。
- 同時，將其餘配料混合在一起，用鹽和糖調味以調味。
- 將調味汁撒在魚上，再烤30分鐘，或者用叉子和醬汁很容易剝落。
服務建議：鹽漬土豆和蒸西蘭花或布魯塞爾豆芽。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 306 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 429毫克 |
| 鈉 | 227毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 28克 |