這種薄薄的醋汁醬在熏豬肉後被加入豬肉中。 這樣可以保持肉質潮濕並增加味道。 這是一個簡單的蘋果醋，水和最佳賠率拉豬肉擦組合 。
你需要什麼
- 1 1/2杯/ 360毫升蘋果醋
- 1/2杯/ 120毫升熱水
- 2湯匙/ 30毫升紅糖
- 1湯匙/ 15毫升辣椒粉
- 1茶匙/ 5毫升黑胡椒
- 1茶匙/ 5毫升鹽
- 1茶匙/ 5毫升辣椒
如何做到這一點
1.在中等的平底鍋中，用中火將水和紅糖混合 ，直至溶解。 添加其餘成分並將熱量降低至較低水平。 燉5至7分鐘。
2.從熱中取出並靜置3到4分鐘。
3.慢慢地把醬汁加到豬肉上。 使用鉗子，輕輕地轉動肉。 拉出的豬肉應該輕輕塗抹均勻，既不干燥也不會變軟。 放在溫暖的三明治麵包上，並配上涼拌捲心菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 107 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 1,180毫克 |
| 碳水化合物 | 19克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |