這種杏汁醃料為豬肉增添了一種美味的果味,而不會過分甜美。 它也可以通過加倍食譜來轉化成醬汁。
你需要什麼
- 1個洋蔥(切碎)
- 1/2杯/ 120毫升杏子蜜餞(泥)
- 1/2杯/ 120毫升醬油
- 1/4杯/ 60毫升檸檬汁
- 1/4杯/ 60毫升雪利酒
- 2湯匙/ 30毫升油
- 1茶匙/ 5毫升姜(地面)
如何做到這一點
1.將所有原料混合併拌勻。 將豬排在可重封袋中醃製3至4小時。 如果儲存在冰箱內,混合物可保存5天。
2.如果有興趣製作醃料和醬汁,只需在配方中加倍加入配料即可。 使用一半作為醃料,並將剩下的一半放在平底鍋中。 煨混合物7至10分鐘,經常攪拌。 一旦醬汁加厚到足以塗抹勺子的背部,將其取出並放冷至室溫。
Bas pork排骨或燒烤醬,或在一邊服務。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 430 |
總脂肪 | 29克 |
飽和脂肪 | 26克 |
不飽和脂肪 | 1克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 7,549毫克 |
碳水化合物 | 33克 |
膳食纖維 | 8克 |
蛋白 | 18克 |