這個烤肉豬肉里脊配方有一個偉大的西南踢。 切片和服務與您最喜愛的烤蔬菜或添加玉米餅，燉肉，湯和沙拉。
你需要什麼
- 2個整個豬里脊肉 ，約1 1/2磅（700克）
- 2個蒜瓣，粉碎
- 1湯匙（15毫升）植物油
- 5茶匙（25毫升）
- 辣椒粉
- 1 1/2茶匙（7.5毫升）研磨孜然
- 1/2茶匙（2.5mL）洋蔥粉
- 1/2茶匙（2.5mL）鹽
- 1/2茶匙（2.5mL）黑胡椒
如何做到這一點
1.將里脊放入可重新密封的塑料袋中。 合併剩餘的成分並倒入袋中。 完全用混合物塗抹里脊肉。 密封袋並冷藏2至12小時。
2.按照烤架說明將奶鍋安全地放在吐痰上。 打開烤肉架並烤間烤30分鐘，或直到內部溫度在155至160華氏度/ 70攝氏度之間。
3.肉在切片前8至10分鐘休息。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 473 |
| 總脂肪 | 19克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 175毫克 |
| 鈉 | 469毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 61克 |