顛倒的蛋糕很有趣並且很容易製作，而且他們自己製作 - 沒有結霜要求！ 這款桃子顛倒的蛋糕與經典的菠蘿倒置蛋糕或蘋果版本相比有著不錯的改變。 或嘗試這個桃子椰子顛倒的蛋糕 。
這個簡單的桃倒蛋糕是用罐裝桃子製作的，但也可以使用新鮮或冷凍的桃子。
你需要什麼
- 1/4杯黃油
- 半杯淡紅糖包裝
- 2杯切片排水桃子
- 2個大雞蛋
- 1杯砂糖
- 1杯篩選通用麵粉
- 1茶匙發酵粉
- 1/4茶匙鹽
- 半杯熱水或桃花蜜
如何做到這一點
1.將烤箱加熱至375°F（190°C / Gas 5）。
2.在9英寸的方形烤盤中融化黃油。 在黃油上撒上紅糖。 將排水的桃子倒在紅糖上。
3.在一個攪拌碗裡用電動攪拌器打雞蛋，直到光和檸檬色約5分鐘。 逐漸擊敗砂糖。
4.將麵粉，發酵粉和鹽一起篩分。 將麵粉混合物加入雞蛋和糖混合物中，與熱水交替。
把麵糊倒在桃子上。
6.烘烤約30分鐘。
7.在鍋中冷卻10分鐘，然後顛倒放在盤子上。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 313 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 128毫克 |
| 鈉 | 285毫克 |
| 碳水化合物 | 51克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 5克 |