無論是更涼爽的天氣來臨，你已經準備好了季節性的味道，或者你的生活中無法獲得足夠的楓糖漿 ，這款楓糖配方肯定會讓人高興。 一旦準備好了，楓糖就很棒了，從烤麵包到鬆餅 ......以及任何你能想到的東西。
有兩種方法可以製作所謂的楓糖黃油。 在下面的配方中，黃油與楓糖漿混合。 以傳統方式，將純楓糖漿加熱，冷卻，然後攪拌產生黃油狀質地。 兩者都很美味，嘗試這兩種方法都值得。
你需要什麼
如何做到這一點
- 混合黃油和電動攪拌器，直到兩者都完全合併。
- 冷藏黃油混合物直至需要使用。
更多關於楓樹黃油
楓糖也被稱為楓糖奶油或楓糖醬。 有些人通過將糖漿加熱至沸點以上然後讓其冷卻。 接下來，攪拌半小時，直至變得光滑 - 並變成黃油狀稠度。 在這種情況下，它實際上並不包含黃油。
通常，A級淡琥珀糖漿用於製作這種楓糖黃油。
有時將楓糖黃油與實際黃油混合製成調味黃油。 完成後，黃油與糖漿的比例為2：1。 （在上面的配方中就是這種情況。）
兩種類型的楓木黃油都可能添加肉桂以增加口感。 它們具有花生醬的一致性，這使得傳播任何東西都很理想。 它也可以用作蛋糕上的糖霜。
更多關於楓糖漿
純楓糖漿來源於糖楓，黑楓和紅楓樹的汁液。 冬末或早春，樹木從樹上升起。 當孔被鑽入樹幹並收集汁液時，它會被加熱生成剩餘的濃縮糖漿。 Sugarbush或Sugarwood農場是製造楓糖漿的地方。 樹汁在所謂的糖棚，糖棚屋或糖屋棚中煮沸。
加拿大和美國都根據半透明度或密度對純楓糖漿進行分級。 它主要由蔗糖組成。 美國糖漿必須從楓樹汁幾乎完全製成，並標記為“楓樹”。 各州有糖漿分級的附加標準。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 128 |
| 總脂肪 | 12克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 31毫克 |
| 鈉 | 3毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |