烤南瓜種子像南瓜種子
在可利用的冬季南瓜品種中，橡子壁球是一個很好的選擇。 它可以用於美味和甜味的食譜，它有一個甜蜜的堅果風味，你真的很喜歡。 在您從市場或您的花園潛入珍貴的橡子壁球之前，您需要獲得一些準備和烹飪的技巧。
基本技巧
在我們了解烹飪細節之前，有一些關鍵的事情需要考慮到橡子壁球。
- 橡子壁球的肋狀形狀使得它幾乎不可能脫落，所以不要嘗試它。 然而，用各種各樣的餡料餡料是非常好的，而且最常用的是在其外殼中供應和烹製。
- 選擇橡子壁球並不容易，因為你看不見殼內。 尋找具有暗橙色（但不是太多）且無軟點的暗沉皮膚的南瓜。 它也應該感覺比看起來更重。
- 果肉的黃橙色越深，南瓜越甜。
- 如果您最終得到一根絲狀的南瓜，您可以用電動攪拌器高速打漿10秒鐘，然後切換到低速六十秒。 琴弦應該包裹在攪拌器上以便於拆卸。
- 如果你有幸擁有一個花園，南瓜花也可以食用。 只是不要全吃，否則你就不會擠壓。
- 像南瓜籽一樣，將橡果南瓜種子留在烤麵包片中吃零食。
準備技巧
準備一個橡子壁球很容易，雖然堅韌的外殼確實使它有點棘手。 遵循這些提示並使工作更容易一些。
- 一把堅固的刀將南瓜切成兩半是必要的。 為了使南瓜更易於切割，在幾個地方刺破皮膚，將其放入微波爐中並高溫加熱2分鐘。 在雕刻前讓它靜置幾分鐘。
- 當減半時，將桿端切入點而不是直徑。
- 為了防止兩半在烤盤上晃動，從底部切下一小塊切片以創建一個平坦的表面，以便放置在其上。
- 在蒸，烤，或烘烤之前，您需要從南瓜中心取出纖維和種子。
烹飪技巧
將橡子南瓜切成兩半即可烹飪。 有幾種方法可以採取，一種你應該避免。
- 如果您只需要配方的紙漿，您需要先烹飪，然後從皮膚中舀取紙漿。
- 當果肉非常嫩時，南瓜就完成了。 烘烤時（使用最常用的方法），通常在400F下將一個南瓜切成兩半，大約需要一個小時。 時間取決於南瓜的大小，但過度烘烤相當困難。
- 橡子南瓜也可以整個煮熟。 要做到這一點，一定要在幾個地方刺破皮膚。 將它放在350 F烘箱中的烤盤上約1 1/2小時。 擠壓南瓜以測試完成情況。 當它屈服於溫和的壓力時，它已經準備好了。 然後，您可以將它切成兩半，舀出種子並供應，或讓它冷卻並使用熟的內臟。
- 避免煮橡子南瓜，因為它會損害風味和質地。
- 要快速微波爆米花，將整個南瓜切成兩半，覆蓋並在高處烹飪13分鐘。 不要加水。