無論您使用傳統羅勒香蒜醬，只需將斯堪的納維亞調味醬取代香蒜醬 。 正如你可能想像的那樣，蒔蘿使它成為烤魚或雞肉的特別好伴奏。
意大利香蒜意味著“搗碎”，但不是使用研缽和杵，而是使用食品加工機。 而不是使用新鮮的羅勒，松子和巴馬干酪，新鮮的蒔蘿和沒有任何奶酪的核桃被用來製作這種新鮮的未煮過的醬。
用我的斯堪的納維亞魚比薩食譜嘗試這個香蒜醬。
你需要什麼
- 5湯匙核桃
- 5瓣蒜
- 6盎司（2-3杯）蒔蘿（新鮮，大致切碎）
- 1大檸檬味
- 1茶匙鹽
- 3/4至1杯油菜籽或菜籽油
如何做到這一點
- 將5湯匙胡桃和5瓣大蒜放入食品加工機中，直至切碎。 加入新鮮的蒔蘿，檸檬皮和鹽。 加工成厚糊狀。 繼續加工（使用“脈衝”功能，如果有的話），逐漸灌入油菜籽或菜籽油，直到香蒜醬濃稠番茄醬的稠度。
- 冷藏檸檬蒔蘿香蒜醬，覆蓋，直到準備使用。
Barbara Rolek編輯
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 331 |
| 總脂肪 | 28克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 16克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 48毫克 |
| 碳水化合物 | 21克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 6克 |