這款經典的意大利醬料非常簡單而且多功能，您可以隨時隨地將一些食物放在冰箱裡。 傳統上，香蒜醬是用松子 ，大蒜，橄欖油，羅勒和帕瑪森芝士製成的。 這是最流行的用途是與意大利面扔。 核桃可以代替松子在捏。
你需要什麼
- 2湯匙松子
- 2瓣大蒜（去皮）
- 3湯匙橄欖油（特級初榨）
- 4杯
- 羅勒 （葉子）
- 1/2杯巴馬干酪（新鮮，磨碎）
如何做到這一點
您將需要食物處理器或強力攪拌器。 隨著電機的運轉，將鬆子和大蒜放入進料槽。 處理直到精細切碎。 加入橄欖油和脈衝三次。 將羅勒 ， 巴馬干酪和鹽加入處理器碗中。 加工直至細碎，刮擦邊緣。
冷藏剩菜並在1週內使用。
每1湯匙份量：58卡路里，82脂肪卡路里，2克蛋白質，1克碳水化合物，0.65克總纖維，5克總脂肪，3毫克膽固醇，109毫克鈉
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 127 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 3毫克 |
| 鈉 | 86毫克 |
| 碳水化合物 | 16克 |
| 膳食纖維 | 9克 |
| 蛋白 | 8克 |