這個配方很容易製作，但確實需要一點時間。 它是如此值得！ 這道美味的菜餚是真正的舒適食物，它延伸了一磅碎牛肉，可以輕鬆餵養人群。
配上意大利醬，蘑菇和櫻桃西紅柿，拌上沙拉。 一些烤大蒜麵包將是完美的點睛之筆。
你需要什麼
- 1磅碎牛肉（或意大利香腸）
- 1個洋蔥（切碎）
- 3瓣大蒜（切碎）
- 2個甜椒（紅色或綠色，切碎）
- 1（26盎司）的意大利麵醬
- 1（14盎司）可以切丁番茄（不排水）
- 1（8盎司）可以加番茄醬
- 1茶匙幹意大利調味料
- 1（16盎司）包裝意大利麵條（破碎成2英寸）
- 半杯全脂牛奶
- 2個大蛋（打）
- 1/2杯巴馬干酪磨碎）
- 1 1/2杯切達干酪（切碎）
- 1杯瑞士奶酪（切絲）
- 1（5盎司）包意大利辣香腸（切片）
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。將一大壺水煮沸煮成意大利麵條。
- 同時，用中火煮大牛肉，洋蔥，大蒜和青椒，直到香腸變成褐色，攪拌以分解肉。
- 排好水，加入意大利麵醬 ，西紅柿汁，番茄醬和意大利調料。 攪拌好，在準備意大利麵條時煨一下。
- 根據包裝說明烹飪意大利麵條。
- 同時，將牛奶，雞蛋和巴馬干酪放入大碗中攪拌，直至混合。 排出意大利麵條並用蛋液攪拌。 將一半意大利面/雞蛋/牛奶混合物鋪在13x9英寸的玻璃烤盤中。 頂部有一半醬油和豬肉混合物。 重複圖層。
- 此時，如果你想冷凍這個砂鍋，在冰箱裡冷卻。 冷時，包好，貼標籤，並凍結3個月。 解凍並重新加熱，在冰箱中解凍砂鍋過夜。 烘烤，覆蓋，在350華氏度40至50分鐘，直到徹底加熱。 揭開上面的奶酪和意大利辣香腸，再烤10到15分鐘，直到奶酪融化，砂鍋泡沫邊緣。
- 第二天冷藏過夜並烘烤，蓋上砂鍋，放置2至24小時。 準備食用時，在350°F烘烤40至50分鐘，直至灼熱。 然後揭開上面的奶酪和意大利辣香腸，再烤10到15分鐘，直到奶酪融化。
- 如果沒有冷凍或冷藏烘烤，請在350°F烘烤30至40分鐘，直至熱和起泡。 將兩個奶酪，然後意大利辣香腸頂部，返回烤箱烤10分鐘，以融化奶酪。 讓站立5分鐘設置，然後切成正方形服務。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 633 |
| 總脂肪 | 33克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 151毫克 |
| 鈉 | 901毫克 |
| 碳水化合物 | 50克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 36克 |